海帶是大家經(jīng)常會(huì)吃的食物，它也是一道長(zhǎng)壽菜。要知道海帶吃起來不僅美味，它的用途也有很多，那么海帶具體的功效有什么嗎?海帶的做法有很多，它可以做成燉菜，還能夠拌成涼菜。一些人不適合吃海帶，它的禁忌有哪些?
1、天然降壓藥
一些人將海帶稱為天然的降壓藥，它還有這樣的稱呼，主要是因?yàn)槔锩婧泻衷逅徕淃}，要知道這種物質(zhì)到了人體中，能夠起到降低血壓的效果。并且海帶里面含有的硫酸多糖能夠有效的降血脂，這種物質(zhì)用于增強(qiáng)血液脂肪酶活性作用。
2、天然溶栓藥
溶栓藥，海帶還有一種目的就是預(yù)防血栓形成，還能夠很好的降低膽固醇、降低蛋白，海帶里面的物質(zhì)，也能夠抑制動(dòng)脈硬化。在海帶里面含有豐富的昆布素、巖藻多糖，這種物質(zhì)與肝素活性的作用相近，所以海帶又被稱為天然的溶栓藥。
3、天然排毒藥
經(jīng)常吃海帶能夠有效的清洗血液。主要是因?yàn)楹Ю锩婧泻衷逅?，這種物質(zhì)會(huì)與鉛結(jié)合，并經(jīng)過消化道排出。特別是對(duì)于地處鉛污染地區(qū)的人，應(yīng)該要每天適當(dāng)?shù)脑黾雍z入量，這樣能夠有效的避免鉛中毒。
4、天然抗癌藥
抑制腫瘤細(xì)胞增殖并殺滅腫瘤細(xì)胞，或者抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)等，都要依賴海帶中的昆布多糖。這種物質(zhì)能夠激活人體巨噬細(xì)胞，從而達(dá)到抑制腫瘤目的。
5、天然“二甲雙胍”
高血糖患者常用藥是二甲雙胍，其實(shí)為了控糖還可以食用天然的“二甲雙胍”。海帶含有大量有機(jī)碘，可以讓胰島素和腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，進(jìn)而在肌肉組織、肝內(nèi)代謝，起到降糖作用。
6、天然護(hù)發(fā)素
海帶中的碘是合成人體甲狀腺素的必須物質(zhì)，頭發(fā)是否有光澤也都依賴它。而頭發(fā)的光澤度就需要甲狀腺素正常發(fā)揮作用，才會(huì)表現(xiàn)出光澤的一面。
海帶的做法
陳皮綠豆煲海帶糖水
所需材料：陳皮5克、干海帶100克、綠豆300克、冰片糖250克，姜一小塊。
制作步驟
1.干海帶用冷水泡60分鐘，然后像搓洗衣服那樣搓洗海帶，把海帶表面的膠質(zhì)搓洗干凈，切成均勻的絲。
2.綠豆放進(jìn)容器，加水剛浸過綠豆，再加20克鹽攪勻，浸泡30分鐘后用自來水邊沖邊搓兩分鐘。(用鹽水浸泡過的綠豆易煮開花，易脫殼)
