4、補充鈣質(zhì)
牛奶是人體補鈣的佳食物來源，發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
5、預防婦科疾病的發(fā)生
酸奶具有極佳的殺菌力，在許多科學實驗中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)臨床實驗證實，吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。
6、提高人體免疫力
可幫助人體產(chǎn)生一些維生素，井抑制某些細菌的繁殖，增加對疾病的抵抗、預防和感染的作用。
7、可調(diào)節(jié)腸胃功能
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖，從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強機體抗病的能力。同時，酸奶能刺激胃酸分泌，增強胃腸的消化功能，促進機體的新陳代謝。
孕婦喝酸奶注意事項
1、要識別品種
市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配制而成的乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細識別。
