菊花茶怎么泡 泡茶是一門學問

  有人喝茶為了節(jié)省時間會直接倒點開水就好了,但其實泡制菊花茶也是有學問的,菊花茶清心降火,菊花茶的功效很多,那么,你們知道菊花茶怎么泡著喝嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  菊花茶怎么泡

  泡菊花茶首先要選取好的菊花,事實上菊花容易發(fā)霉、生蟲子,市場上菊花質量參差不齊,不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。一定要注意哦!

  下面我減簡要介紹一下如何泡菊花茶

  第一步:洗茶

  雖然菊花和茶葉不同,但是也不要忘了,菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到里面,因此必須用80度的熱水泡個3到5秒,再迅速把水濾掉。因為時間久了,就會把菊花的營養(yǎng)也會濾掉的,這個矛盾必須掌握佳黃金結合點。

  第二步:泡茶

  用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因為熱水沖進去會攪動菊花,泡的郎利充分,不用你再去專門攪拌了,而把菊花放進熱水,你還要攪拌,否則菊花會飄在水面上。

  第三步

  關于重復泡的次數(shù),我個人認為,只能泡兩次就可以了,次數(shù)多了,比如超過三次了就沒什么意義了,已經沒有營養(yǎng)了,除了浪費你的功夫而已。

  但是泡茶時尚應根據菊花的種類和個人的體質。

  1、喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

  2、在泡菊花茶時應留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用于散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好,所以,這幾種菊花在使用時不能混淆,更不能相互替代。

  3、需要注意的是,野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。

  菊花茶的功效與作用

  菊花中富含大量的芳香物質(菊油環(huán)酮、菊醇、龍腦)、黃酮類化合物、甾體化合物、糖類、包括8種人體必需氨基酸在內的17種氨基酸、及豐富的微量元素。具有降血脂、降低膽固醇、抗凝血作用、抗氧化延緩衰老、保護神經、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗腫瘤、平哮喘等作用。對多種致病菌,如結核桿菌等有抑制作用,能顯著擴張冠脈、增加血流量,減輕心肌缺血的情況,增強毛細血管抵抗力和去火作用,并有一定的降壓作用。

菊花茶怎么泡 菊花茶的功效與作用 菊花茶的泡法 
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