小訣竅
食材隔夜先用清水浸泡口感更好。
清代古典飲品
材料
玫瑰花(可食用的),菊花(可食用的),櫻花(可食用的),薄荷(可食用的)柳葉(可食用的),凍冰塊模具,水。
做法
1、將玫瑰花、菊花、櫻花、薄荷、柳葉,分別放入凍冰塊模具中。
2、之后往凍冰塊模具中倒水,浸沒玫瑰花、菊花、櫻花、薄荷、柳葉。
3、后放在冰箱里冷凍一天左右即可。
絕妙宵夜飲品
材料
牛奶1大杯,蜂蜜1湯匙,香草精華幾滴,肉桂粉少許。
做法
1、用微波爐把牛奶加熱3分鐘,或到牛奶起泡為止。
2、加一勺蜂蜜、香草精華和肉桂粉少許,就可以享用啦!
韓國傳統(tǒng)飲品-米酒
材料
麥芽胚芽粉500g、冰糖、米飯。
做法
甘酒制作
1、麥芽胚芽粉500g泡水放置一個禮拜發(fā)酵后,加入一大湯勺米飯、一勺冰糖或白糖(發(fā)酵過程需要糖分)繼續(xù)發(fā)酵。
2、發(fā)酵完成米粒會發(fā)生變化,你就知道大功到成了,之后再加入冰糖調(diào)甜味兒。
3、此時可以在冰箱內(nèi)保管。
甘酒發(fā)酵有兩種
1、米飯先發(fā)酵成酸酸的,再到麥芽胚芽和水繼續(xù)發(fā)酵。
2、麥芽胚芽粉先發(fā)酵,再放米飯發(fā)酵。
小訣竅
甘酒過程中加酒曲繼續(xù)發(fā)酵后加冰糖。淡淡的甜味和米酒的香濃加上度數(shù)不高的酒精度查到好處。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹冬季飲品做法的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的冬季飲品了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。