咖啡，一直是人們非常喜歡的飲品之一。除了咖啡的口感比較醇香濃郁令人陶醉之外，喝咖啡的好處也是有很多的。而且很多人都不了解的是，家中常備些咖啡喝，能夠讓全家都有效防癌。想知道咖啡的好處與壞處以及喝咖啡會(huì)胖嗎?那就一起來(lái)看看吧。
關(guān)于咖啡，人們有著許多不同的看法與見(jiàn)解，有些是有科學(xué)依據(jù)的，而有些則是以訛傳訛，下面就給你們說(shuō)說(shuō)關(guān)于咖啡防癌的事。
有一篇速溶咖啡致癌物比抽煙多的文章，在微信朋友圈中廣泛傳播，讓許多常喝咖啡的朋友們心驚膽戰(zhàn)。
文章稱(chēng)速溶咖啡致癌是因?yàn)槠渲兴谋０返臐舛雀哂谑砥?、香煙等常?jiàn)的致癌食物。
其中需要給咖啡喊冤的是，喝咖啡和乳腺癌沒(méi)有直接關(guān)系。
速溶咖啡中的確含有丙烯酰胺，1994年，國(guó)際癌癥研究中心把丙烯酰胺列為2A類(lèi)致癌物，即對(duì)人類(lèi)具有潛在致癌性，但至今尚缺乏流行病學(xué)證據(jù)。
與已經(jīng)明確為致癌物的香煙相比，根本不是一個(gè)級(jí)別。
其實(shí)早在2008年，北京某醫(yī)院就做過(guò)飲食習(xí)慣與乳腺癌關(guān)系的發(fā)病率研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)喝咖啡的人群，其乳腺癌發(fā)病率與不喝的人群沒(méi)有差異，甚至略低于不喝的人群，這與網(wǎng)上很多咖啡致癌論完全南轅北轍呀。
再看國(guó)外的，2015年雜志上的文章。這個(gè)研究集結(jié)了德國(guó)、英國(guó)、瑞士、西班牙等10個(gè)歐洲咖啡消費(fèi)大國(guó)的23個(gè)研究中心，共計(jì)30余萬(wàn)人的長(zhǎng)達(dá)20年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
后得出的結(jié)論依然是，不管是否含咖啡因的咖啡飲料都與乳腺癌沒(méi)有直接關(guān)系，甚至在絕經(jīng)后的女性中，喝咖啡那組乳腺癌患病率更低。所以，從某種角度來(lái)說(shuō)咖啡還有預(yù)防乳腺癌的作用。
咖啡除了能夠有效防癌之外，它還有著許多你不知道的神奇功效，不相信的話(huà)可以一起來(lái)看看。
喝咖啡的好處
常喝咖啡可以提神
這個(gè)相信大家都知道。咖啡中的少量咖啡因可以讓人變得清醒，機(jī)警，神清氣爽，并且在工作和生活或者學(xué)習(xí)中保持精神集中。
防止射線(xiàn)傷害
在家用電器，無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)以及各種電波普遍存在的今天，咖啡的放射線(xiàn)功效得到了大限度的發(fā)揮。
長(zhǎng)期工作于電腦前邊的白領(lǐng)，作家或者老師收到射線(xiàn)傷害大，家中的微波爐冰箱等會(huì)對(duì)孕婦造成不可估量的射線(xiàn)傷害，而咖啡正好可以減輕這一點(diǎn)。
養(yǎng)胃助消化
咖啡在飯后喝是對(duì)胃有好處的。尤其是吃過(guò)油膩的東西，比如肉或者海鮮之后，喝一杯咖啡會(huì)有很好的除油膩、助消化的作用。但是空腹不宜喝咖啡，容易對(duì)胃粘膜造成損傷。
預(yù)防結(jié)石
咖啡對(duì)結(jié)識(shí)有一定的預(yù)防作用，尤其是膽結(jié)石。研究認(rèn)為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。將喝咖啡作為一種習(xí)慣可以有效地預(yù)防這種膽結(jié)石。
