牛奶是一種常見的飲品，牛奶里面的營養(yǎng)非常豐富，有許多人都喜歡喝牛奶，特別是小孩，小孩正在發(fā)育，牛奶可以提供足夠的營養(yǎng)，那么請問牛奶和蝦能一起吃嗎?牛奶的功效與作用是什么?孕婦喝純牛奶好嗎?下面小編為大家講解。
牛奶和蝦能一起吃嗎
牛奶和蝦好不要一起吃，因為海鮮和牛奶一起吃會使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，容易引起腹瀉。
并且牛奶里面有維生素c，而蝦里面有大量的五鉀砷化合物，五鉀砷化合物自己對人體是無害的，不過與維生素C一起經(jīng)過化學(xué)作用后，使原來無毒的-五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學(xué)式為(As05)，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?(即亞砷酸酐 )，又稱為三氧化二砷，其化學(xué)式為，這就是我們俗稱的砒霜!
牛奶的功效與作用
鎮(zhèn)靜安神
牛奶營養(yǎng)豐富，里面有種叫半胱氨酸的元素能夠抑制神經(jīng)中樞，這對人體有益，所以當(dāng)晚上心煩意亂、睡不著覺的時候，不妨嘗試喝一杯溫溫的牛奶，可以起到很好的鎮(zhèn)靜安神的作用。
抑制腫瘤
牛奶里面是CLA可以破壞致癌因素的自由基，還能夠和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，而從很好的起到預(yù)防癌癥的作用。另外，牛奶中的維生素A、維生素B2、維生素D等物質(zhì)相互作用，可以促進致癌物質(zhì)盡快分解，及時排出體外。
促進大腦發(fā)育
牛奶含有人體所需的很多物質(zhì)，尤其是含有卵磷脂等具有促進大腦發(fā)育、益智作用的物質(zhì)，所以懷孕的時候，準媽媽們可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ?，對于促進胎兒大腦發(fā)育有重要的作用。
美容養(yǎng)顏
女性經(jīng)常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等，可以使皮膚變得細膩、光滑、有彈性。
補充營養(yǎng)
牛奶中的營養(yǎng)成分比較全面，經(jīng)常飲用，可以全面為身體補充營養(yǎng)，對身體健康非常有好處。
牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量與比例和人體所需要的營養(yǎng)比較接近，所以喝牛奶是身體補充營養(yǎng)不錯的選擇。根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每100克的牛奶中，水分大約有87克，蛋白質(zhì)3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克，另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等，可以為人體提供豐富的營養(yǎng)。
蛋白質(zhì)
牛奶中所含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對于正處于長身體的青少年或者身體營養(yǎng)流失較為嚴重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補充身體營養(yǎng)大有好處。
鈣質(zhì)
牛奶中各種礦物質(zhì)元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個原因就是因為牛奶里面所含有的鈣含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長都是離不開鈣的參與的，所以對于正在長身體的青少年、鈣質(zhì)容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。
碳水化合物
牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動所需要的能量。
