乳酸菌很多人不知道是什么，益生菌也不知道，但是肯定喝過有關(guān)乳酸菌，益生菌相關(guān)的飲品，乳酸菌的作用也有很多，但是同時(shí)他也有一些禁忌，你們都知道嗎，乳酸菌和益生菌有什么區(qū)別，一直不知道，下面一起來看看吧。
乳酸菌是一種細(xì)菌，對(duì)人體有效的細(xì)菌，存在于各個(gè)地方，也可以從葡萄糖和乳糖當(dāng)中一起出來。它的種類非常多，擔(dān)憂一個(gè)共同的作用，發(fā)酵出能量，產(chǎn)生大量乳酸，可以促進(jìn)腸道消化吸收。
乳酸菌和益生菌的區(qū)別
乳酸菌和益生菌二者是沒有區(qū)別的，乳酸菌是益生菌的一種。它是存在在人體體內(nèi)的益生菌，所以不再將乳酸菌和益生菌搞混啦，乳酸菌可以發(fā)酵，通常在牛奶乳制品當(dāng)中看到它的身影。
乳酸菌的作用
1、乳酸菌可以分解，形成小分子化合物，喝牛奶相配，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體的發(fā)育起到很大的作用，尤其是對(duì)小孩子來講，不僅可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還可以對(duì)腦部的發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育起到很好的作用。
2、幫助消化、保持腸道健康：乳酸菌能幫助消化，調(diào)整大、小腸的蠕動(dòng)，以利腸道正常運(yùn)作。此外，乳酸也能夠幫助鈣質(zhì)吸收。乳酸菌的菌體蛋白可以增加蛋白質(zhì)的含量，能將食物中的大分子蛋白，部分降解為小分子肽和游離氨基酸，利于腸胃消化。
3、預(yù)防癌癥：乳酸菌在腸胃道中生長(zhǎng)，由于有微生物族群的抗拮作用，會(huì)使產(chǎn)生致癌物的不良細(xì)菌大量減少，進(jìn)而減少致癌機(jī)率。乳酸菌細(xì)胞壁對(duì)氨基酸加熱分解物等有害物質(zhì)有較高的吸附率，以減少或消除其毒害的作用，減少胃癌和癌腸的發(fā)生，可以預(yù)防癌癥。
4、消除便秘：乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動(dòng)，而且作用溫和自然，不同于市面上的輕瀉劑。乳酸菌可以控制人體內(nèi)的毒素水平，保護(hù)肝臟并增強(qiáng)肝臟的解毒排毒功能，乳酸菌對(duì)人體的健康有很大的好處，大家每天可以喝一瓶。
