冬季吃海參的好處 三種健康吃法值得推薦

  在冬季的時(shí)候是非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),對于海參相信大家也是非常的了解的,其實(shí)在冬季的時(shí)候吃海參也是有一定的好處的,那么在冬季的時(shí)候吃海參有什么樣的好處嗎,下面就讓我們一起去了解一下吧。

  冬季吃海參的好處

  增強(qiáng)免疫力

  在冬季的時(shí)候食用海參可以達(dá)到增強(qiáng)免疫力的效果,其實(shí)這是因?yàn)楹⒅杏匈嚢彼幔环Q為人體的“生長素”和“腦靈素”,可以促進(jìn)人體發(fā)育,增強(qiáng)免疫功能,還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,所以可以恢復(fù)大腦靈活、增強(qiáng)記憶力,同時(shí)預(yù)防老年癡呆。

  抑制癌細(xì)胞生長

  經(jīng)常的食用海參也是可以抑制癌細(xì)胞的生長的,這是因?yàn)楹⒅泻械?8種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能,增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞的活力,而其中有一種“海參粘多糖”的成分,能抑制癌細(xì)胞的生長,可以對抗多種腫瘤的轉(zhuǎn)移和生長。

  抗炎

  海參的抗炎功效相信也是大家比較了解的,這是因?yàn)楹⒅刑赜械幕钚晕镔|(zhì)海參素,多多種真菌有明顯的抑制作用,刺參素A和B則可用于治療真菌和白癬菌感染,有很好的抗炎、成骨之效,尤其是肝炎、結(jié)核病、糖尿病、心血管病都有治療作用。

  滋陰

  海參性溫平,入腎經(jīng),大的用途在于滋陰,所以對秋冬季節(jié)口、眼等干燥的陰虛體質(zhì)者,有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。如糖尿病人,常在午后有面紅耳赤、大便干燥、手心和胸口煩熱等癥狀,特別適合吃海參,可以滋陰養(yǎng)陰。還有經(jīng)常熬夜工作的人也可能出現(xiàn)陰虛之癥,因?yàn)橐鼓莛B(yǎng)陰,所以吃海參也有滋補(bǔ)之效的。

  冬季海參怎么吃

  燉著吃

  食材:海參、雞肉、料酒、紅棗、姜片等。

  做法:海參用鹽粉搓洗去腥味,洗凈切塊備用;雞肉洗凈切塊;煮開一鍋水,加料酒,放入海參和雞肉,煮開后撈出;撈出的海參放入鍋內(nèi),加紅棗、姜片,燉半小時(shí)。半小時(shí)后加入雞肉,再加入3碗水,再繼續(xù)燉煮2小時(shí);調(diào)味出鍋,即可食用。

冬季吃海參的好處 冬季海參怎么吃 吃海參注意什么 
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