燕窩大家基本上都聽說過，在大家的印象中燕窩是一種非常名貴的滋補(bǔ)品，許多人都沒有見過燕窩，燕窩的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，那么請(qǐng)問吃燕窩的好處有哪些?燕窩的功效與作用是什么?孕婦可以吃燕窩嗎?下面小編為大家講解。
吃燕窩的好處有哪些
1、燕窩里面的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，燕窩里面含有多種氨基酸，其中更有一些人體必需的氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃燕窩的話可以長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
2、孕婦是可以在懷孕的時(shí)候，生產(chǎn)前與生產(chǎn)后吃燕窩，這幾個(gè)時(shí)間孕婦吃燕窩的話有安胎、補(bǔ)胎的效果，對(duì)肚中的熱愛而有好處，可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育，并且還對(duì)胎兒皮膚有更好的作用。
3、吃燕窩有許多作用，例如可以保肺氣滋其化源、止住肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
4、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
5、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
6、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
7、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥,是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
燕窩的功效與作用
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燕窩味甘、性平，滋陰潤(rùn)燥，有壯陽(yáng)、暖腰膝、縮小便、治崩帶之功。李時(shí)珍在《本草綱目拾遺》中稱：燕窩“大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之?！?/p>
《食物宜忌》中亦說：燕窩有“壯陽(yáng)益氣、和中開胃、添精補(bǔ)髓、潤(rùn)肺、止久瀉、消痰涎”等功效，對(duì)咯血吐血、久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好的效果。如以燕窩與銀耳、冰糖適量燉服，可治干咳、盜汗、肺陰虛癥;把燕窩泡發(fā)后與牛奶共煮，服之，可治反胃、嘔吐;以燕窩與白芨慢火燉爛，加冰糖燉溶，早晚服之，可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等癥。
可見，燕窩是有一定的補(bǔ)益作用的，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，可適當(dāng)補(bǔ)之。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等多種功效。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長(zhǎng)和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。
