乙肝在我們國家還是比較高發(fā)的，這種病癥具有一定地傷害性，有時候還會通過一些途徑傳染出去，所以一定要做好衛(wèi)生習慣的。及時檢查身體，不要等到病情嚴重才知道治療，這時候已經沒有用了。那么，下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。
乙肝的飲食
乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養(yǎng)。合理的營養(yǎng)有利于肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。
肝病患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。
肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖過多的糖進入人體內易轉化為脂肪、高蛋白。
蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。
食量要恰當，肝病時消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。吃飯八成飽好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。
飲食治乙肝
1.每日能量控制在2000-2500千卡：適量的能量可以節(jié)約蛋白質的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復;但能量過高會造成體重增加，導致脂肪肝。
一般來說，一位體重中等水平的成人，全日應攝入蛋白質75克，脂肪60克，糖類240-300克，熱量7.53-8.37兆焦1800-2000千卡，折合食物大致為：牛奶50克，雞蛋1個，瘦肉或禽、魚、蝦150克，青菜500-750克，豆腐或豆制品50-100克，主食200-250克，水果250克，烹調用油25克以下。
2.蛋白質的提供要充足：蛋白質的提供一般應高于健康人。由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%，其中優(yōu)質蛋白宜占50%，如奶、蛋、瘦肉、水產品、豆腐等。
牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。
3.脂肪的提供與健康人相當：要用植物油，禁食動物油脂。禁食肥肉、動物油、動物內臟等。當肝功能較差時，則應適當減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。
4.碳水化合物的提供要適當提高：應占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。
米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。
5.維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。
