乙肝患者飲食應注意的問題
1.選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變?nèi)绨l(fā)霉花生，大米及各種腐敗變質(zhì)食品。
2.宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調(diào)方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.采用少量多餐的飲食方式，吃飯八成飽好。一日三餐外，適量加餐。
4.飲食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5、海產(chǎn)品要鮮活，無變質(zhì)、無污染;清洗干凈，徹底加熱;適量，不宜太多。
6、藥膳進補，因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質(zhì)的人其進補的方式不一樣，在不了解藥性及病人的體質(zhì)的情況下，中藥進補還需慎重。
7、戒煙戒酒。
總之，對乙肝病人的飲食并沒有太多特殊的要求，足夠的熱量、適量的蛋白，豐富而全面的維生素，適量的纖維即可。
在飲食上有太多的禁忌可導致營養(yǎng)失調(diào)，過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食則是舍本而求末之舉。
乙肝飲食有哪些“忌口”
正在服用肝病藥物的乙肝患者需要忌口的食物。例如患者正在服用甘草酸制劑治療，不宜吃具有排鉀性質(zhì)的食物，例如胡蘿卜等。
甘草有類固醇樣作用，具有排鉀性質(zhì)，容易導致低血鉀，此時應食用含鉀的食物。而胡蘿卜中所含的“琥珀酸鉀鹽”的成分具有排鉀作用，二者同用，可導致低血鉀癥。
表現(xiàn)為全身無力、煩躁不安、胃部不適等癥狀。五味子制劑酸性作用強，此時不宜多食酸性食物，以免加重胃潰瘍的風險。
結(jié)語：通過上述的講解，大家應該知道了好多關于乙肝怎么治療的相關知識了吧，我們可以運用自己的飲食習慣來預防乙肝的，還是蠻不錯的。正好可以改變一下飲食習慣，做到病不是“禍從口入”的，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
