飲食
多樣組合
蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合，很適合兒童患者食用，如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿卜絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來，營養(yǎng)豐富、色彩鮮艷、口味鮮美。
蔬豆合烹
蔬菜與鮮豆類或豆制品合烹，不僅口味鮮美，色彩美觀，營養(yǎng)價值也會提高。如炒毛豆加入蔥，因蔥內含有蒜素，可使毛豆中的維生素B1功效提高10倍以上?？梢匝a充兒童牛皮癬患者體內維生素的不足。
忌宜調配
很多綠色蔬菜，如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸，會影響礦物質的吸收，降低食用價值。因此，了解各種蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高營養(yǎng)吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或薺菜肉絲豆腐羹，雖然口味鮮美，但其營養(yǎng)搭配很不合理。菠菜與薺菜中的草酸，會與豆腐中的鐵、鈣形成沉淀物，不利于人體吸收。要避免兒童牛皮癬患者營養(yǎng)不良這條很重要!
葷素搭配
兒童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，豬肉都可以吃。蔬菜品種多樣，可分葉菜、根莖、花菜、瓜茄等，除70%～90%的水分及少量蛋白質，脂肪外，主要含有一定的糖和豐富的維生素及無機鹽，是維持生命不可缺少的主要元素之一。
蔬菜若與動物性食品配菜，營養(yǎng)會更為全面。如肉片燴西蘭花、花菜、胡蘿卜片等，營養(yǎng)搭配就很合理。豬肉含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素A等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素與蔬菜中的胡蘿卜素、維生素C等水溶性維生素搭配，既營養(yǎng)互補，又風味獨特、色彩鮮艷，兒童牛皮癬患者的食欲會因此被調動起來。
注意事項
1、合理膳食，加強營養(yǎng)
兒童牛皮癬期間應注意調整飲食結構，多食用高蛋白、高維生素、低脂食品，避免食用牛、羊、海產品等食物，這些都有可能誘發(fā)牛皮癬復發(fā)或者加重，不要因溺愛而答應牛皮癬患兒食用的要求，謹防引起牛皮癬復發(fā)。
2、加強護理，及時診治
感染是兒童牛皮癬發(fā)病的重要原因之一，尤其是上呼吸道感染。家長應該給患病孩子做好防寒保暖的工作，若發(fā)現患兒繼發(fā)感染或病勢加重，應及時到醫(yī)院就診，給予及時有效的處理。
3、謹慎用藥，避免傷害
避免應用皮質類固醇激素，其對人體的毒副作用是非常大的，雖然短期療效好，但是長期使用會產生依賴性，嚴重時會引起骨髓抑制、肝腎損傷等。
4、綜合持續(xù)治療，避免間斷
由于患兒對牛皮癬復雜的治療較難接受和配合，尤其是外用藥，很難每天耐心堅持涂搽，治療效果較差。所以，患兒父母或親屬應給予妥善照顧，堅持每天檢查和督促服藥，幫助涂搽外用藥，盡量不漏掉一個皮疹。
5、減輕心理壓力，消除精神緊張
患兒每天都要承受功課的壓力，以及同學和周圍人群的冷落，而且家庭不和、經濟困難、生活環(huán)境較差、受虐待等，都可影響牛皮癬的治療效果，甚至單純依賴藥物治療而難以痊愈。所以，在藥物治療的同時融入心理治療，給予牛皮癬患兒安慰和關愛，使其具有愉快、舒暢的心情，以利于病體康復。
另外，家長一定要經常注意孩子的身體健康狀況，不舒服或者感冒就要及時治療。在衛(wèi)生方面，一定要保持清潔干凈，并且要加強適當的鍛煉，提高免疫力，盡量避免感冒或者生病。
結語：看了這么多，大家對牛皮癬都有了更深入的了解。小孩子的抗壓能力是很脆弱的，如果小孩得了牛皮癬，一定要及時就醫(yī)。不僅如此，家人一定要時刻陪伴，減輕他們的心理壓力。重要的是，日常生活中一定要注意預防。
