壞血病就是維生素C缺乏所引起的病癥,而維生素C是人體必不可少的元素。那么你知道壞血病的癥狀是什么嗎,患上壞血病之后該怎樣治療,日常生活中該如何預(yù)防呢,下面,我們就詳細(xì)的看看壞血病吧。
癥狀
缺乏維生素C數(shù)月,患者感倦怠、全身乏力、虛弱、厭食、營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白,牙齦腫脹,出血,并可因牙齦及齒槽壞死而致牙齒松動(dòng)、脫落,骨關(guān)節(jié)肌肉疼痛,皮膚瘀點(diǎn)、瘀斑、毛囊過(guò)度角化、周圍出血,小兒可因骨膜下出血而致下肢假性癱瘓、腫脹、壓痛明顯、髖關(guān)節(jié)處展,膝關(guān)節(jié)半屈,足外旋,蛙樣姿勢(shì)。
病因
維生素C屬于己糖醛酸,因具有抗維生素C缺乏病的作用,故舊稱抗壞血酸,為無(wú)色結(jié)晶,有酸味,溶于水,具有很強(qiáng)的還原性。在酸性溶液中轉(zhuǎn)為穩(wěn)定,受光、熱、銅、鐵氧化分解,在堿性溶液中極易破壞。食物加工處理不當(dāng),貯存過(guò)久,維生素C損失很大。新鮮蔬菜和水果中維生素C含量很高,如柿椒、苦瓜、菜花、甘藍(lán)、青菜、塌棵菜、薺菜、菠菜等,水果有酸棗、紅果、沙田柚、刺梨、沙棘、獼猴桃等,都富含維生素C。維生素C缺乏是由以下因素所致。
?、睌z入不足一般動(dòng)物體內(nèi)可以從葡萄糖和其他單糖合成維生素C,而人類和某些動(dòng)物(猴子、豚鼠、鳥類、魚類)體內(nèi)缺乏合成維生素C所需要的古羅糖酸內(nèi)酯氧化酶,不能合成維生素C,必須從外界攝入,如果攝入量不足即可導(dǎo)致壞血病。
人工喂養(yǎng)兒容易缺乏維生素C,人乳中維生素C的含量為40~70mg/L,可以滿足一般嬰兒的需要,當(dāng)然,要保證一定的攝入乳量。而牛乳中的維生素C含量?jī)H為人乳的1/4,再經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、稀釋、加工、消毒滅菌等處理,其維生素C含量所剩無(wú)幾。因此,用牛奶、奶粉、乳兒糕、米面糊等喂養(yǎng)的嬰兒,如不及時(shí)補(bǔ)充新鮮蔬菜、水果,或偏食,可造成攝入不足。
?、蚕⑽照系K消化不良和慢性腹瀉時(shí)維生素C的吸收減少,胃酸缺乏時(shí),維生素C容易在胃腸道內(nèi)受到破壞。
⒊消耗增加感染、發(fā)熱、外科手術(shù)、代謝增高和患病時(shí),維生素C的需要量增加。
預(yù)防
(1)選擇含維生素C豐富的食物
改進(jìn)烹調(diào)方法,減少維生素C在烹調(diào)中喪失。人工喂養(yǎng)嬰幼兒應(yīng)添加含維生素C食物或維生素C。疾病,手術(shù)后,吸煙者、口服避孕藥時(shí)、南北極地區(qū)工作者均應(yīng)適當(dāng)增加維生素C攝入量。
(2)對(duì)癥處理
如保持口腔清潔,預(yù)防或治療繼發(fā)感染,止痛,有嚴(yán)重貧血者可予輸血,給鐵劑。重癥病例如有骨膜下巨大血腫,或有骨折,不需要手術(shù)治療,用維生素C治療后血腫可漸消失,骨折自能愈合。