日常生活中，很多人會出現(xiàn)反酸燒心的癥狀，這是因?yàn)樯顗毫Φ募哟?，很多人的生活方式以及飲食?xí)慣都很不健康。那么，反酸燒心怎么辦?胃反酸的食療方法有什么?如何保護(hù)胃部?下面，就讓我們一起來看看吧!
胃反酸的食療
一、冰糖蒸蓮子
材料
干蓮子300克，冰糖150克，豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)，棉紙1張。
做法
1、將蓮子放入鍋中，放入適量的清水燒熱。
2、然后用刷把反復(fù)搓刷，等到待蓮衣脫盡后迅速離火。
3、再用溫水沖洗干凈，切去兩頭后用牙簽捅出蓮心備用。
4、清洗干凈的蓮子放入蒸盆內(nèi)，再加入適量的清水。
5、然后再上籠用武火蒸1小時(shí)取出。
6、碗中放上豬網(wǎng)油，將蓮子放在網(wǎng)油上。
7、同時(shí)將冰糖搗碎后撒在上面。
8、接著用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子，后食用即可。
功效
可以滋補(bǔ)健胃。這款冰糖蒸蓮子可清心安神，適用于心神不寧的心煩失眠，以及心火上炎的口舌生瘡等癥。
二、香菇土豆丸子
材料
土豆700克，水發(fā)干香菇2朵，香菜1棵，黃油1湯匙，鹽1湯匙，雞粉1/3湯匙，生粉1/2湯匙，清雞湯1/4杯。
做法
1、土豆清洗干凈，切塊后備用。
2、香菜清洗干凈，切碎后備用。
3、鍋中放入適量的清水，燒開后放入1湯匙鹽。
4、同時(shí)再放入土豆塊，用中火煮10分鐘。
5、接著撈起土豆并且瀝干水?dāng)倹?，放入保鮮袋中后壓制成土豆泥。
6、香菇擠干水去蒂剁成細(xì)末，放入土豆泥中攪拌。
7、同時(shí)放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，充分?jǐn)嚢琛?/p>
8、攪拌均勻后搓成大小一致的丸子，并且蓋上一層保鮮膜。
9、鍋中放水，倒入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。
10、后取出土豆丸子，灑入香菜末即可食用。
