糖尿病食療方 適合糖尿病患者的藥膳方

  糖尿病是由于體內(nèi)的胰島素不足引起的一種全身性的疾病,這種疾病的主要表現(xiàn)為多食,多尿,多飲。其實(shí)想要控制要糖尿病,就要控制好自己的飲食,飲食得當(dāng)?shù)脑?huà),糖尿病就不會(huì)有太大的健康威脅。

  長(zhǎng)期發(fā)展可影響臟器的功能而引起多種并發(fā)癥。統(tǒng)計(jì)資料表明,我國(guó)每年新增糖尿病患者達(dá)100萬(wàn)~200萬(wàn)人,其發(fā)病率已超過(guò)人群的2%~4%,其中以老年人發(fā)病率較高。

  在中醫(yī)里面,糖尿病屬于“消渴”病的范疇。

  中醫(yī)認(rèn)為引起本病的原因主要有素體陰虛,飲食不節(jié),或情志失調(diào),勞欲過(guò)度等,以致肺燥胃熱,腎陰虧損發(fā)為消渴。臨床根據(jù)癥狀辨證分為燥火傷肺、胃燥津傷、肝腎陰虛、陰陽(yáng)兩虛等證型。

  一、燥火傷肺型

  臨床表現(xiàn):容易口渴,尿頻,舌頭發(fā)紅,口水少,苔薄乏津,脈洪或數(shù)。

  【菠菜銀耳湯】

  配方:菠菜根100克,銀耳10克。

菠菜根100克,銀耳10克

  制法:菠菜根洗凈,銀耳發(fā)泡,共煎湯服食。

  功效:滋陰潤(rùn)燥,生津止渴。

  用法:每天服用1~2次,吃飯時(shí)候食用,連服3~4周。

  【清蒸茶鯽魚(yú)】

  配方:鯽魚(yú)500克左右,綠茶適量。

  制法:鯽魚(yú)保留魚(yú)鱗,洗凈后腹內(nèi)裝滿(mǎn)綠茶,放盤(pán)中,上蒸鍋清蒸熟透即可。

  功效:補(bǔ)虛,止消渴。

  用法:每日1次,淡食魚(yú)肉。

每日1次,淡食魚(yú)肉

  【止消渴速溶飲】

  配方:鮮冬瓜皮、西瓜皮各1000克,瓜蔞根250克,白糖500克。

  制法:鮮冬瓜皮、西瓜皮削去外層硬皮,切成薄片,瓜蔞根搗碎,先以冷水泡透以后同放人鍋內(nèi),加水適量,煮1小時(shí),去渣,再以小火繼續(xù)煎煮濃縮,至較稠黏將要干鍋時(shí)?;?,待溫,加入干燥的白糖粉,把煎液吸凈,拌勻,曬干,壓碎,裝瓶備用。

糖尿病人的飲食 糖尿病吃什么好 糖尿病食療方 
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