現(xiàn)代人的生活水平越來(lái)越高，人們吃的越來(lái)越好，各自疾病也容易上身，血脂高就是其中的一種，那么血脂高的飲食有哪些注意事項(xiàng)呢?下面大家就跟著小編一起來(lái)具體的看一看吧!希望可以幫助到大家哦!
限制高脂肪、油膩食品
多吃膽固醇含量比較低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會(huì)引發(fā)血脂高，而且還會(huì)影響到正常的心態(tài)情緒。
限制甜食
糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應(yīng)限制甜食的攝入。那些看起來(lái)漂亮吃起來(lái)美味的甜食，并不適合血脂高的患者，而且甜食也會(huì)讓女人更易衰老，所以要限制甜食的攝取。
血脂高不能吃什么
1、首先是減少脂肪的攝入量，減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝的攝入。
2、控制膽固醇的攝入量。高血脂患者要少吃膽固醇比較高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等。
3、適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，如不要過(guò)多吃糖和甜食，因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァ?/p>
4、淀粉類食物，如米、面等也不能多吃，因人體吸收后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖及甘油三酯，故每餐應(yīng)七、八分飽。
降血脂的食物
1、玉米
玉米含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，經(jīng)常吃有很好的降低血清膽固醇作用。
2、燕麥
含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶
含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。
4、洋蔥
其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
5、大蒜
大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
