維生素
多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。
少吃刺激性食物
少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
少吃不潔、半生水產(chǎn)品
進(jìn)食不干凈的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂飲食及缺乏運(yùn)動(dòng)，過(guò)量飲酒加重脂肪肝。影響血糖血脂、胰島素抵抗、肝硬化。
脂肪肝如何消除
消除脂肪肝第一步：禁煙酒。煙酒對(duì)人的健康危害都是很大的，特別是長(zhǎng)期嗜酒或者長(zhǎng)期吸煙的人，對(duì)肝臟的傷害更是不用說(shuō)了。喝過(guò)多的就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病，對(duì)肝臟造成嚴(yán)重的損傷，因此消除脂肪肝要從禁煙酒做起。一般來(lái)說(shuō)，只要禁煙酒后6周后脂肪肝的情況就會(huì)得以緩解，甚至消失。
消除脂肪肝第二步：低脂低糖低鹽飲食。一日三餐有規(guī)律，每天食譜中要求葷素搭配，選食以奶、蛋、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主;吃各種魚(yú)類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);磷脂是肝內(nèi)脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)外排所必需的物質(zhì)，海米、干貝、淡菜等食物經(jīng)轉(zhuǎn)化，后可形成磷脂，所以可以適當(dāng)多吃;牛奶選用脫脂的，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、等含脂肪高、膽固醇高的食物，少吃甜食，少吃刺激性食物，如蔥、、辣椒、等。在調(diào)理自己的飲食的同時(shí)，心情要放松，保持愉快而不急躁。
消除脂肪肝第三步：養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。每天可適當(dāng)參加類似快走、游泳、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)，能夠有效地起到降脂的作用，但運(yùn)動(dòng)要得當(dāng)，根據(jù)自身情況要把握尺度，循序漸進(jìn)，避免過(guò)于勞累。有益健康的體育運(yùn)動(dòng)有利于提高身體的代謝能力，對(duì)消除脂肪肝有一定的幫助。
結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在的很多肥胖人士都有脂肪肝的現(xiàn)象，那么如何預(yù)防脂肪肝呢?在平時(shí)要做適當(dāng)?shù)臏p肥運(yùn)動(dòng)。尤其是長(zhǎng)期吸煙喝酒的人更容易得脂肪肝，所以吸煙喝酒的人要注意掌握一個(gè)度。在平時(shí)也要少吃刺激性的食物哦。
