3、蔬菜類
(1)菠菜。菠菜含有豐富的葉綠素,不僅能夠維持機(jī)體酸堿平衡,還可以防癌、調(diào)節(jié)肝膽功能、緩解身心壓力,對(duì)肝硬化疾病的治療及和患者自身保健有著非常重要的影響。
(2)蘿卜。維生素A是養(yǎng)肝、護(hù)肝的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,而且還富含維生素A,建議患者朋友經(jīng)常食用,這樣不僅可以有效提高自身的維生素水平,還可以間接的防止肝癌發(fā)生,從而減輕治療難度。
(3)蘑菇。肝炎、肝硬化、肝癌是肝部疾病三部曲,如果治療不及時(shí)就會(huì)發(fā)生癌變,蘑菇是含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、無機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而就可以提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)抗病力,而且還具有預(yù)防癌癥的作用,所以肝硬化患者適當(dāng)多食用。
(4)冬瓜。肝硬化發(fā)展到一定程度,就有可能會(huì)誘發(fā)肝腹水等并發(fā)癥的發(fā)生,這樣的話也就會(huì)增加治療的難度。所以說,針對(duì)這一情況,專家建議患者經(jīng)常食用冬瓜,因?yàn)樗械鞍踪|(zhì)、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、粗纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是鉀鹽含量較高,非常適合肝硬化或肝腹水患者用。
1、忌過硬、辛辣食物:肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄,易合并食道靜脈曲張,過硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血;辛辣食物會(huì)促使胃黏膜損傷,誘發(fā)上消化道出血。
2、忌食蛋白質(zhì)過盛:肝硬化患者適量高蛋白飲食,不僅能提高血漿蛋白含量,防止或減少肝臟的脂肪浸潤(rùn),而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。而蛋白過剩,則會(huì)因其負(fù)面作用,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)過量會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生過多的氨,而不能將其轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)排出,可導(dǎo)致肝昏迷的發(fā)生,因此肝硬化患者蛋白飲食應(yīng)注意質(zhì)和量。
3、忌煙酒:眾所周知,酒中的酒精主要通過肝臟代謝,會(huì)加重肝臟的損傷,加速肝硬化的形成。另外飲酒還會(huì)引起上腹不適,食欲減退和蛋白質(zhì)與維素B族缺乏,對(duì)肝硬化患者極為不利。吸煙百害而無一利,因此肝硬化應(yīng)忌煙酒。
4、忌過量食糖:肝硬化時(shí)由于肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞,肝臟合成糖元與轉(zhuǎn)化脂肪的功能已顯著降低。如果長(zhǎng)期過量食糖,可能會(huì)出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝,給肝硬化帶來“套餐疾病”,給肝硬化的治療增加困難。
5、忌濫服藥物:肝硬化患者的肝功能降低,藥物在肝內(nèi)的解毒過程大大折扣,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積,損傷肝臟。所以肝硬化患者服藥應(yīng)謹(jǐn)慎從簡(jiǎn)。
6、忌食鹽過量:肝硬化患者的肝臟遭到破壞,導(dǎo)致抗利尿激素功能減弱,致使水鈉潴留,加之肝硬化患者血漿蛋白低,易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此,肝硬化患者宜清淡飲食,嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。
結(jié)語:通過以上的介紹,大家對(duì)肝硬化的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?肝硬化患者可以吃豆制品、海產(chǎn)品類、蔬菜等等,這些食物對(duì)肝硬化是有緩解的作用的,以上小編還介紹了早期肝硬化不能吃哪些食物,大家可要牢記哦。