脂肪肝患病人數(shù)一直在增加,能夠引起人們出現(xiàn)脂肪肝的原因有很多,我們要注意一下,得了脂肪肝身體會有不適的癥狀,吃什么可以緩解脂肪肝呢?下面會有詳細的介紹。
脂肪肝的原因
1、營養(yǎng)過剩
我們應該知道營養(yǎng)過剩是導致人們出現(xiàn)脂肪肝的一個重要原因,我們的身體在營養(yǎng)代謝的過程中,不僅動物脂肪和植物油能夠在體內形成脂肪,還有一些食物中的淀粉和蛋白質等,在體內通過生化反應同樣也能轉化成脂肪。
2、經(jīng)常喝酒
多數(shù)的脂肪肝患者都有飲酒的習慣,大家要知道長期酗酒或者是在短時間內大量飲酒,很有可能會引發(fā)酒精性脂肪肝,俗稱“酒精肝”,酒精可以說是肝臟的第一殺手,這是由于酒精在進入人體之后主要在肝臟進行分解代謝,酒精對肝細胞的毒性。
3、肥胖
現(xiàn)在人們的生活水平可以說是越來越好了,吃的東西非常好,并且運動的少,吸收的熱量大于消耗的熱量,之后就會導致人們發(fā)胖,肥胖者更容易得脂肪肝,有資料顯示,在肥胖者當中,有一半的人有肝內脂肪浸潤。這個是導致脂肪肝的主要原因。
4、營養(yǎng)不良
肥胖的人患有脂肪肝,而大家聽的比較多,但是你可能想不到,瘦的人一樣也會患上脂肪肝,這主要是由于長期營養(yǎng)不良,導致蛋白質吸收不足,從而使甘油三酯積存肝內,引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。不僅這樣,如果長期厭食偏食,一樣會因為低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟,造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。
1、豆制品
豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆?jié){、豆腐、豆芽等。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究證明,豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效,還有護肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿,能防止肝臟內過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨經(jīng)常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對于脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂對于輕度脂肪肝大有益處。