膽固醇是人體中的一種物質(zhì)，這種物質(zhì)有好有壞，大家說(shuō)的膽固醇高都是指壞的膽固醇，發(fā)現(xiàn)自己身體中的膽固醇高要怎么辦呢?其實(shí)想要治療這種疾病，就應(yīng)該要知道引起膽固醇高的原因，膽固醇高的朋友要注意飲食，吃什么比較好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
一、膽固醇高的人，在平時(shí)應(yīng)該要保持熱量的均勻分配，首先大家要知道，人體中所需的熱量都是有規(guī)定的，大家不能吃的太多，或者是吃的過(guò)少，這些情況都是對(duì)人們身體健康有危害的。所以說(shuō)人們?cè)诔缘臅r(shí)候，一定要多注意，晚餐不可以太過(guò)于豐富。
二、膽固醇高的患者要注意主食，要吃多種谷類(lèi)，粗細(xì)搭配。粗糧中也可以增加玉米、莜面、燕麥等成分，人們應(yīng)該要保證碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。雖然說(shuō)人們都會(huì)認(rèn)為大米和面粉也是比較好吃的，不過(guò)要知道多吃些谷類(lèi)對(duì)身體比較好。
三、一旦發(fā)現(xiàn)自己有膽固醇高的癥狀，人們要多吃一些豆類(lèi)食品，常吃豆類(lèi)食物，能夠有效的提高蛋白質(zhì)的利用率。以干豆計(jì)算，如果人們每天能夠攝入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75-150g。就可以滿足身體必需要攝入的蛋白質(zhì)量。
四、在動(dòng)物食物的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，應(yīng)該多吃一些含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物。比如說(shuō)魚(yú)肉和瘦肉等。這些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過(guò)總熱量的30%。
膽固醇高的原因
1：超重、超胖
一般來(lái)說(shuō)，超重、超胖人群膽固醇比較高，高血壓，心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多，肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高，因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2：遺傳因素
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系，數(shù)據(jù)表明，每500個(gè)人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3：飲食習(xí)慣不良
日常生活中如果不注意飲食，是很容易造成膽固醇高的，比如，日常生活中愛(ài)吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多，因此這類(lèi)人群一定要注意膳食習(xí)慣，多吃蔬菜水果，調(diào)整好對(duì)膽固醇的下降有非常重要的作用。
4：肝病導(dǎo)致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外，疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高，比如有肝病的患者，肝細(xì)胞受損，膽固醇的酯化發(fā)生障礙，從而造成血中總膽固醇的升高。
