很多人會人體有膽固醇過高的情況對身體沒有大礙，但是大家要知道身體中一旦出現(xiàn)了膽固醇高的情況，很有可能與一些疾病密切相關(guān)，一旦出現(xiàn)了膽固醇高的情況應(yīng)該怎么辦呢?飲食是引起人們膽固醇高常見的一個原因，膽固醇高的人吃什么好呢?
超重、超胖人群
如果在平時人體有超重、超胖的情況，那么身體中的膽固醇會比較高，并且膽固醇高引起的高血壓，心血管等疾病在肥胖人群當中發(fā)病的幾率比較高，主要是因為肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高，所以 在平時適當?shù)臏p肥有利于降低膽固醇。
肝病導(dǎo)致
膽固醇高這種情況會導(dǎo)致人體一直處在亞健康的狀態(tài)，還有一些疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高，常見的就是有肝病的患者，因為人體當中的肝細胞受損，所以膽固醇的酯化發(fā)生障礙，這樣就會導(dǎo)致人體血中總膽固醇的升高。
飲食習(xí)慣不良
一些人在生活中如果不能注意自己的飲食習(xí)慣，那么是非常有可能會造成膽固醇高的，像是在生活中非常喜歡吃油膩食物的人會發(fā)現(xiàn)自己的膽固醇比一般人高許多，這類人群在平時一定要注意膳食習(xí)慣，應(yīng)該要常吃蔬菜水果，調(diào)整好對膽固醇的下降有作用。
遺傳因素
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系，數(shù)據(jù)表明，每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關(guān)系，阻塞性黃疸患者膽道受阻，導(dǎo)致膽汁不能及時排出，從而造成膽固醇偏高。
1、大量蔬菜，尤其是深色蔬菜和綠葉菜。深色蔬菜是指紅，橙，黃，綠，紫等呈色蔬菜，比如西紅柿，南瓜，彩椒，紫洋蔥，西蘭花等。這些蔬菜中含有的植物化學(xué)物質(zhì)具有抗氧化，抗突變，抗癌，降血脂血糖的作用。綠葉菜尤其是膳食纖維含量高的葉菜如芹菜，菠菜，油麥菜，韭菜等也可以多吃，膳食纖維可以抑制膽固醇的吸收。蔬菜每天至少吃一斤，甚至可以到兩斤。
2、正常量的水果，尤其是顏色漂亮的。水果中也含有比較豐富的膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)，但是相比于蔬菜，水果的含糖量也更加豐富一些，為了避免高膽固醇血癥者出現(xiàn)其他的慢性病，大約相當于每天一個蘋果加一個橘子那么多。
