現(xiàn)在人們的生活水平已經(jīng)有了明顯的提高，所以大家對(duì)健康也一定要重視起來(lái)，飲食不健康是引起膽固醇高的主要原因，身體中的膽固醇高之后，會(huì)影響到身體的健康，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?膽固醇高的朋友要注意自己的飲食，平時(shí)吃什么比較好呢?
1、發(fā)現(xiàn)自己有膽固醇高的問(wèn)題，對(duì)于植物油要多吃，大家可以選擇橄欖油、玉米油等。膽固醇高的人，在選擇食用油的時(shí)候，應(yīng)該要選擇適合自己的，此時(shí)患者需要用富含單不飽和脂肪酸，這樣能夠很好的改善膽固醇高的問(wèn)題。
2、在平時(shí)人們需要少吃肥肉和葷油。膽固醇高的人也不能吃過(guò)多的飽和脂肪，主要是因?yàn)檫@些物質(zhì)對(duì)于患者來(lái)說(shuō)是非常危險(xiǎn)的。并且在肥肉與葷油里面含有的飽和脂肪很多，食用會(huì)升高人體大的膽固醇含量，因此盡量少吃這些或者不吃。
3、對(duì)于膽固醇高的食物，大家需要少吃或不要吃。像是對(duì)于動(dòng)物肝臟和蛋黃之類的食物也需要少吃，要知道這些食物里面的膽固醇含量比較高?；颊咴谄綍r(shí)需要控制這些食物的攝入。每天人體攝入膽固醇含量不要超過(guò)三百毫克。
4、蔬菜和水果要多吃。膽固醇患者日常多吃一些蔬菜與水果，還有菌藻類的食物，還有木耳、海帶等膳食纖維含量多的食物。這一類食物對(duì)于降低膽固醇的好處較多。
5、富含維生素的食物要多吃。富含維生素C以及維生素E的食物會(huì)直接降低血液中的膽固醇，因此建議多吃一些維生素含量高的食物，能夠降低血管中的膽固醇。
首先是飲食因素。飲食是引起膽固醇升高直接也是重要的因素。不良的飲食會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這主要是與飽和脂肪過(guò)多攝入有關(guān)。
脂肪分為飽和脂肪和不飽和脂肪，其中的飽和脂肪會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這類的脂肪主要存在于牛肉、豬肉、雞蛋黃、黃油、干酪、蛋糕、餅干等食物中。雖然說(shuō)注意飲食很重要，但是它卻不是唯一原因。除了吃，還有一些自身的原因，同樣會(huì)引起膽固醇超標(biāo)。
第二，超重。體重的超標(biāo)說(shuō)明人體肥胖，人體的肥胖主要是由于體內(nèi)甘油三酯含量過(guò)多而導(dǎo)致的，這會(huì)促進(jìn)體內(nèi)壞膽固醇(低密度脂蛋白)的升高。
第三，運(yùn)動(dòng)不足。缺少運(yùn)動(dòng)會(huì)增加體內(nèi)低密度脂蛋白，降低對(duì)高密度脂蛋白的吸收，形成惡性循環(huán)。
第四，遺傳因素。家庭成員中如果有人患有高膽固醇，那么自身會(huì)更有可能也同樣患有膽固醇過(guò)高。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，五百個(gè)正常人中，平均有一個(gè)人會(huì)有遺傳性的高膽固醇血癥。
