眾所周知，鐵是我們經(jīng)常提到的。而孕婦缺鐵也是我們現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常會(huì)遇到的問題，孕婦補(bǔ)鐵也成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。那么孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些呢?孕婦補(bǔ)鐵的食譜又是怎樣的呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些
1、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
3、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外，葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉也是含鐵比較豐富的水果。
水果的含鐵量不是很高，對(duì)于人體吸收效果沒那么明顯。所以除了吃補(bǔ)鐵的水果還需要多吃補(bǔ)鐵食物，營養(yǎng)補(bǔ)充要多元化，多吃點(diǎn)豬肝瘦肉，蛋黃、大棗等易于消化的食品，動(dòng)物肝臟、蛋黃、蘑菇類、黑木耳、雞鴨血豬血，豆腐皮、雞胸等來補(bǔ)鐵，這樣可以保證營養(yǎng)補(bǔ)鐵充足。
孕婦補(bǔ)鐵食譜
鐵補(bǔ)給不足是懷孕期常見的營養(yǎng)缺乏問題之一，威脅著孕婦和胎兒的健康。因此懷孕期間要更加重視鐵含量的補(bǔ)充。其實(shí)孕婦補(bǔ)鐵有很多食譜可供參考，很多媽媽就比較鐘愛胡蘿卜牛腩飯、菠菜魚肉卷等，下面就跟隨小編來探索它是如何做的。
1、胡蘿卜牛腩飯
牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。
材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。
制作方法
1、胡蘿卜洗凈，切塊;南瓜洗凈，去皮，切塊待用。
2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。
3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。
