食譜三 豬蹄通乳湯
【功效】緩解產(chǎn)后乳房脹痛
材料:豬蹄1—2個(gè)、通草3—5克、漏蘆15克、大米100克、蔥白2莖。
做法
1、先煮豬蹄至湯濃;
2、再煎通草、漏蘆取汁;
3、用豬蹄湯和藥汁同大米煮粥,待粥將熟時(shí),放入蔥白稍煮即可。
產(chǎn)后乳房脹痛,很大程度上是因?yàn)楫a(chǎn)后乳汁不通而造成的。而這款食譜則能通乳汁、利血脈。建議每日吃2次。
食譜四 江米甜酒
【功效】緩解產(chǎn)后腰痛
材料:江米500克、酒曲250克。
做法
1、將江米放入清水中浸泡1小時(shí),換水洗凈,撈出;
2、鍋內(nèi)放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火燒煮,煮至江米五成熟時(shí),撈出,用冷水淘2次,瀝干水分,再上籠屜蒸一下,倒入盆內(nèi)待用;
3、把酒曲搟成面,放入江米內(nèi)攪勻,面上拍平,中間用小搟面杖搗一下直徑2厘米的洞,使空氣流通;
4、夏天用布、冬天用棉被蓋好,保持30度左右的溫度,使之發(fā)酵即成。
此酒具有健筋骨、補(bǔ)腰活血的作用,適宜產(chǎn)婦食用。