產(chǎn)后修復(fù)特效食譜
黑豆烏雞湯
食材:黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個(gè)、食鹽適量、姜5克。
做法
1、將處理好的烏雞洗凈備用。
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。
3、將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。
4、改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)。
5、加入適量鹽,即可。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
山藥紅豆湯
食材:山藥200克,紅豆30克,紅糖2大匙。
做法
1.山藥切小塊的,紅豆浸泡于水中4小時(shí),撈起。
2.紅豆與4杯入鍋,以大火煮滾,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘后,熄火燜30分鐘。
3.轉(zhuǎn)大火加山藥,煮滾后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮5分鐘,熄火,燜10分鐘。
4.加入紅糖調(diào)味。
功效:消除水腫、促進(jìn)血液循環(huán),具有補(bǔ)血益氣的功效,非常適合產(chǎn)婦當(dāng)做產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)身體的食材,同時(shí)能夠儲(chǔ)存熱量,維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡、預(yù)防產(chǎn)后抑郁。
豬肝西紅柿濃湯
食材:大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。