孕婦煲湯食譜大全
做法一
材料
排骨半斤,雞腳8只,冬菇(小的就8個(gè)左右,大的就5個(gè)),干貝5粒。
步驟
1、將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩)。
2、冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎。
3、在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。
做法二
主料
白蘿卜、粉絲少許、火腿少許、海米或者干貝少許、胡椒粉少許、鹽適量、香油少許、雞精少許。
步驟
1、白蘿卜切絲、火腿切丁或片根據(jù)個(gè)人喜好,蘿卜絲用淡鹽水清洗一下。
2、將干貝丁用水洗一下,鍋里加入適量的水,本人推薦水加少一點(diǎn),這樣做出來的蘿卜絲湯好喝。
3、放入貝丁煮,看到鍋里的湯漸成白色時(shí)放入粉絲。
4、稍等一會(huì)兒再放入蘿卜絲、火腿丁。
5、再煮至湯開兩三分鐘。
6、調(diào)入適量胡椒粉、雞精后點(diǎn)入少許香油,香油和雞精可以為湯提味道,當(dāng)然嘍,不喜歡可以不加。
7、香噴噴的蘿卜絲湯就可以上桌了。
做法三
主料
白蘿卜250g、油適量、鹽適量、蝦米皮適量、香菜適量、姜適量。
步驟
1、白蘿卜去皮洗干凈。切成絲,鍋中放油 爆香姜片。
2、放入蝦米皮翻炒。放入清水,水開后去浮沫。水開后加入白蘿卜。