4.糖
一些孕婦在孕期會有特殊的偏好,如愛吃酸的、辣的、甜點等等,但是食用過多的糖也會危害孕婦和胎兒的健康。
首先,糖吃多了會出現(xiàn)巨大兒,而且孕期如果血糖偏高還會出現(xiàn)畸形兒,妊娠期毒血癥等。
其次,吃糖過多還會影響孕婦的鈣吸收,孕婦為了給胎兒提供營養(yǎng),本身就容易缺鈣,加之食用過多糖,更容易引起母體和胎兒缺鈣。
所以,孕婦不宜吃糖,尤其是孕晚期的女性,更不宜吃過多的糖或碳水化合物。
5.味精
味精對孕婦和胎兒具有多方面的危害,首先,味精中的主要成分是谷氨酸鈉,其容易導(dǎo)致胎兒和孕婦缺鋅。谷氨酸會與人體中的鈣、鎂、鋅結(jié)合,導(dǎo)致人體無法吸收這些礦物質(zhì)。尤其是鋅元素是胎兒生長發(fā)育必須的重要元素,缺鋅會導(dǎo)致胎兒的身體和智力發(fā)育都受到影響。
其次,味精會導(dǎo)致孕婦高血壓,因為谷氨酸鈉會在體力分解為谷氨酸和鈉離子,鈉離子會導(dǎo)致血壓升高,而孕期女性血液高,具有非常高的危險性。
再有,味精在高溫條件下會產(chǎn)生焦谷氨酸鈉,有科學(xué)家認為其具有致癌性。另外,食用過多還會引起視力模糊,傷害視網(wǎng)膜和胎兒神經(jīng)系統(tǒng)。
6.茄子
茄子對于孕婦的作用是不確定的,需要根據(jù)孕婦的體質(zhì)和茄子的新鮮度而言。
首先,茄子性味甘、涼,具有清熱、活血、消腫、止痛等功效。但是茄子屬于寒涼性質(zhì)蔬菜,對于本身就有消化不良、腹瀉、脾胃虛弱和溏便現(xiàn)象的孕婦,這些人不宜食用。同時,李時珍在《本草綱目》中也提到了“茄性寒利,多食必腹痛下利”。
其次,孕婦體質(zhì)如果適合食用茄子,在選擇茄子上也有一定的注意事項。秋后的老茄子含有較多的茄堿,容易引起人體中毒,吃多了老茄子會導(dǎo)致惡心、腹瀉等現(xiàn)象,嚴重影響胎兒穩(wěn)定。所以,孕婦也要注意茄子的食用。