2.萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下。
3.用蛋清將淀粉調(diào)成糊,放入扇貝肉腌一下。
4.鍋內(nèi)放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調(diào)味后放入榛仁,勾芡后淋少許香油即成。
補鈣作用
榛仁在各種堅果中含鈣量高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外,蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當豐富。
蔥拌蝦皮
原料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法
1.蝦皮洗凈后汆水。
2.小蔥切小段、紅彩椒切絲。蝦皮加入小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
補鈣作用
每100克蝦皮含蛋白質(zhì)39.3克,鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合征,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法
1.牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻。
2.加入各色水果丁后冷藏,以促進凝固。
補鈣作用
酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品,而且是好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可為準媽媽的生活增添色彩。
結(jié)語:在孕期,準媽媽們一定要注意自己的營養(yǎng)均衡與充足,這樣寶寶才能吸收到足夠的養(yǎng)分,茁壯成長。今天小編和大家介紹了一些孕期補鈣的小常識,希望以上內(nèi)容能夠幫助到各位準媽媽們。