孕早期營養(yǎng) 懷孕初期吃它營養(yǎng)跟得上(14)

  吃什么補(bǔ)血呢

  1、多吃富鐵食物

  瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等食物都富鐵,孕婦可以有意識地多補(bǔ)充此類食物。另外豆制品中含鐵量也較多,容易被腸道吸收。孕婦可以多使用豆制品,喝豆?jié){,吃豆腐都是不錯的選擇,同時還可以補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)。主食除了米飯之外,還可以多吃面食,含鐵量較米飯多,腸道吸收也比大米好。

  2、多吃有助于鐵吸收的食物

  多吃含鐵的食物之外,還需要多吃幫助鐵質(zhì)吸收的食物,水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,所含的維生素C還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。所以,孕婦平時飲食一定要注意水果蔬菜的攝入。

  3、多用鐵炊具烹調(diào)食物

  雖然現(xiàn)在的人大多數(shù)人都使用不銹鋼的炊具,更加的輕便和容易清潔,但是其實(shí)鐵鍋、鐵鏟對預(yù)防貧血有一定的作用。炒菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵質(zhì)。

  4、多吃富葉酸食物

  有計劃性懷孕的媽媽可以在計劃中補(bǔ)充葉酸,從孕前3個月開始服用葉酸增補(bǔ)劑,直到懷孕后3個月為止,可以有效預(yù)防孕期貧血。另外飲食上注意進(jìn)食富葉酸的食物,補(bǔ)充葉酸,例如動物肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。另外需要注意的是做菜時溫度不要過高,也不宜烹調(diào)時間太久,以免高溫破壞食物中的營養(yǎng)成分。

  導(dǎo)致孕期容易貧血的原因

  1、缺鐵

  鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要原料。懷孕后胎兒的生長發(fā)育對鐵的需求量有所增加,此時如果孕媽咪的營養(yǎng)不足就無法滿足胎兒的鐵需求。造成孕媽咪缺鐵的原因有懷孕前偏食、營養(yǎng)不良、腸道寄生蟲病、月經(jīng)過多、胃病等,因?yàn)樵星拌F的攝入不足或排出過多,懷孕之后早期妊娠反應(yīng)過大,孕吐嚴(yán)重,胃液分泌不足、食欲下降等都會影響到鐵的吸收,從而導(dǎo)致鐵的缺乏。孕期貧血中出現(xiàn)缺鐵性貧血的比率高達(dá)90%以上。

  2、血液稀釋

  女性懷孕后的血容量會逐漸增加,到了孕晚期,血容量可以增加1300毫升左右,其中血漿增加量是紅細(xì)胞的3倍多,因此血液被稀釋。

孕早期注意事項(xiàng) 孕早期營養(yǎng) 孕早期飲食 
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