孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些 孕婦吃這些補(bǔ)鈣好(14)

  孕婦吃什么補(bǔ)鈣

  雞蛋

  除了海洋食物,就是雞蛋中的維生素D含量較高了,加上雞蛋本身營(yíng)養(yǎng)齊全,吃雞蛋是好不過(guò)了。但是要注意的是,雞蛋的膽固醇含量相當(dāng)高,正常人一周好不要吃超過(guò)4個(gè),一些特殊時(shí)期如懷孕、哺乳期一日也不要超過(guò)4個(gè)。不然反而對(duì)身體不利。

雞蛋中的維生素D含量較高

  沙丁魚(yú)

  海洋中的魚(yú)大多都適合補(bǔ)鈣,常見(jiàn)的沙丁魚(yú)就是一種含鈣以及維生素D很高的魚(yú),無(wú)論大人小孩都適合吃。一般都是罐頭裝的沙丁魚(yú),可以在晚餐喝粥的時(shí)候作為配菜,也可以在看電視的時(shí)候當(dāng)做美味的小零食。魚(yú)類多吃點(diǎn)還能有助于下一代的智力發(fā)育,真是非常好的選擇。

  牛奶

  孕婦補(bǔ)鈣應(yīng)該首選喝牛奶。牛奶不但是優(yōu)質(zhì)的蛋白來(lái)源,而且是含鈣豐富的食品。每100毫升的牛奶含鈣量達(dá)到120毫克,而且牛奶有利於人體吸收,吸收率可以達(dá)到40%以上。人體每吃250毫升的牛奶,可以從中獲得300毫克的鈣含量,相當(dāng)於中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鈣供給標(biāo)準(zhǔn)的40%,再?gòu)钠渌挛镏袛z取一定的鈣基本上就可以滿足人體的需求。

  乳糖不耐受的人其實(shí)仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶制品。酸奶是常見(jiàn)的一類。其實(shí),解決乳糖不耐受問(wèn)題還有不少小技巧。比如普通牛奶少量多次地飲用,或與其他食物混合食用,避免空腹喝奶,尤其是大量喝奶。甚至還可以把牛奶或奶粉與其他食物混合烹調(diào),做成牛奶花卷、牛奶饅頭、牛奶面包等。

  大豆及其豆制品

  實(shí)際上,正是因?yàn)榇蠖怪破废衲填愐粯蛹雀缓},又富含優(yōu)質(zhì)蛋白,“每天吃奶類、大豆或其制品”。就鈣含量而言,豆腐無(wú)疑是大豆制品中的佼佼者。半塊豆腐(大約200克)所含鈣大致與1大杯牛奶(300毫升)相當(dāng)。

  對(duì)于那些不食用奶類的孕婦,建議每天吃2次,累計(jì)攝入相當(dāng)于90克大豆的大豆制品,并且盡量選擇含鈣較多的,如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素雞等。而豆?jié){、內(nèi)酯豆腐、腐竹、油豆皮中鈣含量較低。此外,綠豆、扁豆、紅豆等雜豆類不屬于大豆,其含鈣量少,蛋白質(zhì)含量也低。

對(duì)于那些不食用奶類的孕婦,建議每天吃2次,累計(jì)攝入相當(dāng)于90克大豆的大豆制品

  菠菜

  喜愛(ài)吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)菠菜,一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對(duì)健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

  堅(jiān)果類

  堅(jiān)果中含豐富的、對(duì)人體有利的不飽和脂肪酸,鈣的含量也很高,可滿足補(bǔ)鈣需要。干果對(duì)機(jī)體雖有益,但食用要適量,每天食用堅(jiān)果不宜超過(guò)50克,特別是經(jīng)常食用者。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。還有一個(gè)特別需要注意的地方,如果你平時(shí)有過(guò)敏現(xiàn)象,好避免食用某些容易引起過(guò)敏的食物,例如花生。

  但是,堅(jiān)果的種類很多,并非所有的堅(jiān)果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示有可能誘發(fā)胎兒畸形;中醫(yī)認(rèn)為孕婦食用核桃仁有可能導(dǎo)致流產(chǎn),因此這兩種堅(jiān)果都不宜食用或者食用不要太多。如果堅(jiān)果出現(xiàn)霉變或異味,誘發(fā)癌癥的幾率很高,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生不良反應(yīng),也是絕對(duì)不能食用的。

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