雞蛋是一種很常見(jiàn)的食物，對(duì)于雞蛋更是有好多種吃法，很多生完寶寶的媽媽在月子里都會(huì)吃很多東西，大魚(yú)大肉都沒(méi)有少過(guò)，那么月子里吃雞蛋有哪些注意事項(xiàng)?該怎么吃雞蛋呢?下面就讓我們來(lái)看一下。
吃雞蛋注意事項(xiàng)
產(chǎn)后別馬上就吃
因?yàn)閯偵a(chǎn)完，產(chǎn)婦已經(jīng)消耗了太多的力氣，也流了很多的汗，如果此時(shí)吃雞蛋的話，會(huì)很難吸收雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)讓產(chǎn)婦的腸胃有很大的負(fù)擔(dān)，此時(shí)應(yīng)該吃一些流質(zhì)的食物比較好。
蛋黃膽固醇含量太高
如果產(chǎn)婦本身有干血糖高血壓，好少吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋的膽固醇含量很高，那么高的含量被產(chǎn)婦攝入，會(huì)加重病情的，所以有這些疾病的產(chǎn)婦好不吃。
一天千萬(wàn)別吃太多
過(guò)猶不及的道理相信大家都懂，若是產(chǎn)婦每天吃太多雞蛋，不僅難以吸收蛋白質(zhì)，還影響其他營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白質(zhì)中毒綜合征”，對(duì)身體并不好。醫(yī)生建議，產(chǎn)婦1天吃1—2個(gè)即可，不宜多吃，1天好別超過(guò)4個(gè)。
不要空腹吃雞蛋
空腹的時(shí)候一定不要吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋的蛋白質(zhì)含量很高，吃到肚子里并不能吸收營(yíng)養(yǎng)，而是轉(zhuǎn)化成熱能被消耗掉了，沒(méi)有一點(diǎn)的滋補(bǔ)的作用。
絕不要生吃
有些人喜歡記得那生吃的口感，卻不知道，當(dāng)生吃的時(shí)候會(huì)把雞蛋中含有的細(xì)菌，大腸桿菌等吃到肚子里，會(huì)造成腸胃的不適，甚至?xí)鸶篂a。
而且雞蛋中的蛋白質(zhì)含有抗生素蛋白需要被高溫加熱破壞，生吃雞蛋會(huì)影響食物中生物素的吸收，造成身體出現(xiàn)渾身無(wú)力、肌肉疼痛、眉毛脫落等癥狀。
坐月子如何吃雞蛋
攤雞蛋
忌用大火。因?yàn)闇囟冗^(guò)高，雞蛋中的蛋白質(zhì)會(huì)破壞分解，尤其顏色深，炸得焦脆的雞蛋，營(yíng)養(yǎng)損失更厲害。但火太小也不行，時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)，水分會(huì)丟失掉。攤雞蛋好用中火。
