女性哺乳期需要有充足的奶水喂養(yǎng)寶寶，所以在飲食上要注意攝入一些有益于奶水的食物，另外也為了不讓不好的物質(zhì)傳給寶寶，所以哺乳期寶媽們在飲食上也有禁忌。那么，哺乳期吃什么好?哺乳期食譜有哪些?哺乳期飲食禁忌有哪些?一起來看看吧。
哺乳期吃什么好
新手寶媽們通常不知道怎樣飲食才能讓奶水充足，這樣就不會(huì)餓著寶寶了，那么，哺乳期吃什么好呢?
1、充足的水分?jǐn)z入
媽媽每天應(yīng)多喝水和多吃流質(zhì)的食物如湯、各種粥等，以補(bǔ)充乳汁中丟失的水分，并保證乳汁質(zhì)量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛，湯的量可以根據(jù)乳汁的多少做出調(diào)整。
2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
每天食物的蛋白質(zhì)應(yīng)保證三分之一以上來自動(dòng)物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯，豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
3、膳食多樣化
食物應(yīng)該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營養(yǎng)素，主食粗細(xì)搭配，副食盡量多樣化。
4、有些食物不宜多吃
要少吃鹽和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物，會(huì)通過乳汁影響寶寶的健康。要避免吃一些會(huì)抑制乳汁分泌的食物：如麥芽水、人參、韭菜等食物。
5、媽媽一日的膳食構(gòu)成
米、面主糧400—500克;豆類及豆制品100克：蛋類100—150克(2—3個(gè));蔬菜水果500—750克;牛奶250克;動(dòng)物性食品(肉、禽、魚等)150—200克;動(dòng)物內(nèi)臟50—100克(每周)。
哺乳期食譜
哺乳期寶媽們在飲食要注意多攝入一些對(duì)母乳有處的食物，下面小編介紹幾種哺乳期食譜。
1、蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8片，香菜些許，高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
制作：將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻。把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中，再放進(jìn)沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開，放入煮熟的餛飩，再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。
營養(yǎng)小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。
