日常生活中常見的就是冰糖葫蘆,看上去紅通通就想上去咬一口。那山楂是什么呢,為什么那么受人們的喜愛。小編也很喜歡吃糖葫蘆,每次看見就想買來吃。但是,懷孕的媽媽們就要注意了,孕婦是不能吃山楂的。下面我們一起來看看吧。
山楂是什么
山楂又名山里果,核果類水果,核質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。山楂有兩種口感,有酸山楂和甜山楂,以酸山楂受廣大人們的喜愛,特別是懷孕早期的準(zhǔn)媽媽們更是非常的喜愛。山楂酸酸的,有助于孕婦開胃,可以緩解孕吐反應(yīng)。山楂含有豐富的維生素C,可以促進(jìn)腸道吸收。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),可以提供人體所需營養(yǎng)。
由于身體的變化,大部分婦媽懷孕后都有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng),愛吃山楂等酸甜的食物。
一般孕媽都比較喜歡酸味食物,因?yàn)檫@是她們的生理和營養(yǎng)需要??稍袐屢氤运岬氖澄镆惨兴x擇哦,不要吃腌制的酸菜或者醋制品;另外,也不能吃山楂哦,因?yàn)樵袐尦陨介菦]有什么好處,而且還會(huì)帶來一些嚴(yán)重性的傷害哦!
山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素水平升高,加上胎兒不斷發(fā)育壓迫胃部,孕婦胃酸燒心的情況會(huì)更加嚴(yán)重。此時(shí)多吃山楂的話,會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高,容易引起反胃吐酸,嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。另外,含有大量果酸的山楂,有收斂和刺激胃粘膜的作用,懷孕后孕婦的脾胃功能較差,吃多了容易降低消化能力,引起消化不良。鮮山楂里面含有大量的鞣酸,食用過多,鞣酸易與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石哦。
孕婦適用的食物
1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品
人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,食用過多對(duì)母體、胎兒健康無益。
2、選擇合適的酸味食物
從營養(yǎng)角度來看,喜吃酸食的孕婦,好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,既能開胃解饞,而且營養(yǎng)豐富,對(duì)胎兒發(fā)育十分有益。