在孕期在飲食的方面是非常的重視的。孕期很多寒涼性食物都要少吃,而對于寒性的陽澄湖大閘蟹,很多人說孕婦不能吃,究竟懷孕期間能否吃大閘蟹呢?孕婦吃大閘蟹會怎么樣呢?一起來了解一下吧。
孕婦不能吃大閘蟹。在古代中草藥經(jīng)典書籍《名醫(yī)別錄》中有記載“蟹爪,破包墮胎”。大閘蟹性寒涼,有活血祛瘀的功效,為了安全起見,建議孕婦少吃或不吃大閘蟹。尤其是在孕早期,建議孕婦盡量不吃大閘蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦,能不吃則好,同時不能吃蟹腳。
由于體型大、膏脂肥、肉質(zhì)嫩等特點,深受人們喜愛。每到中秋前后,是吃美味大閘蟹的佳時期,不少人趁此時機(jī)大飽口福。孕婦在飲食方面有許多要注意的地方,不過孕婦可以吃大閘蟹嗎?
孕婦不宜吃大閘蟹。大閘蟹屬于螃蟹的一種,是容易引起過敏的一類食物,孕婦吃了之后易誘發(fā)過敏,不利于胎兒健康。且大閘蟹屬性寒涼,進(jìn)食過多會可使胎動不安,嚴(yán)重的甚至?xí)T發(fā)流產(chǎn)。而且大閘蟹中容易殘留寄生蟲,如果沒有蒸煮熟的話,易導(dǎo)致寄生蟲被胎寶寶吸收。
所以孕婦還是慎吃大閘蟹為妙,實在難以抵御美食的孕婦,吃大閘蟹時應(yīng)該盡量少吃,有過敏體質(zhì)的孕婦更應(yīng)該杜絕吃大閘蟹。
孕婦吃螃蟹的危害
螃蟹味道鮮美,蟹肉具有清熱散結(jié)、通脈滋陰的功效。不過由于螃蟹性寒,且易殘存寄生蟲,孕婦吃多了容易動胎氣,對胎兒不利。所以孕婦應(yīng)少吃螃蟹。作為孕婦不宜吃的食物之一,螃蟹對于孕婦有以下的危害。
1、吃螃蟹易動胎氣
螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,會使胎動不安,起到動胎的作用,也很有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲
螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲,如果蒸煮不熟,寄生蟲就會進(jìn)入孕婦體內(nèi),對胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過程中使用大量的催生素喂養(yǎng),其中有激素成分,這對孕婦和胎兒的身體都不利。
3、高蛋白、高膽固醇的危險性
螃蟹屬于高蛋白的食物,容易變質(zhì)腐爛,誤吃了死蟹,容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀,這對孕婦來說是極其危險的。而螃蟹的高膽固醇,會使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發(fā)胰腺炎。所以對于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹,而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。
孕婦吃螃蟹不能吃什么
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,有導(dǎo)致食物中毒的危險;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導(dǎo)致腹瀉。
1、吃螃蟹后勿吃柿子:從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、吃螃蟹后勿飲茶:吃螃蟹的時候,佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。