空心菜是大家常見的一種食物,它的名字就是根據(jù)外形得來的??招牟擞泻芨叩臓I養(yǎng)價值,那么孕婦可以吃空心菜嗎?空心菜含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),那么空心菜的營養(yǎng)價值有哪些呢?空心菜的做法有很多,今天給大家介紹一下蒜蓉空心菜的做法?
孕婦可以吃空心菜嗎
孕婦可以食用空心菜嗎?答案是肯定的??招牟酥泻泻芏嗟臓I養(yǎng)物質(zhì),其中粗纖維的含量非常的豐富,這種物質(zhì)主要是由纖維素、木質(zhì)素和果膠等物質(zhì)組成的,孕婦食用空心菜能促進身體排出毒素,對于水腫也有很大的作用,還能緩解孕期的便秘的癥狀,所以對孕婦是很好的。
1、空心菜含有豐富的蛋白質(zhì)。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質(zhì),孕婦吃空心菜,可以補充蛋白質(zhì),加強體力保持活力,提高身體免疫力,有效抵抗病菌入侵。
2、空心菜中的維生素含量也是很豐富的。其中維生素C的含量比大白菜中維生素C的含量要高,所以孕婦食用了空心菜之后能補充維生素,對于骨骼和牙齒的健康都有很大的好處,還能維持細胞的功能,促進身體排出毒素,所以孕婦食用空心菜有很大的好處。
3、空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素,孕婦吃可以補充鈣元素,維持新陳代謝的正常,維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常,還可以促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
4、空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,孕婦食用對自身健康有幫助。
5、空心菜里還含有煙酸,孕婦吃可以補充煙酸,保持記憶力,保護腦部的正常,促進胎兒腦部的健康發(fā)育。