檸檬的功效

檸檬是很多人都比較喜愛吃的一種水果，而它的營養(yǎng)價值也是極其的高的，具有生津解暑開胃、預防心血管疾病等作用。吃法也是多樣的，可以泡水喝、做成果汁等等，其中最常見的做法就是檸檬片泡水了。那么，孕婦能喝檸檬水嗎？都有哪些做法呢？下面大家就和小編一起來了解一下檸檬的知識吧！

相關食用方法

檸檬大藏芥末雞翅
經(jīng)常食用芥末能夠起到解毒的作用，但是它的氣味并不是所有人都喜歡的，因為比較嗆人。但是它的作用還是非常廣泛的哦。
蜂蜜檸檬茶的制作方法
喜歡喝檸檬茶的朋友非常的多，但是許多的朋友泡出來的茶都是苦的，那么今天小編就來教大家蜂蜜檸檬茶是怎么做的吧。
燉檸檬鴨的做法
檸檬鴨是一種補陰的食物，對于體質(zhì)偏弱的陰虛者來說，檸檬鴨可以起到這方面的功效。同時，檸檬鴨肉的營養(yǎng)價值很高。
清香檸檬蝦的做法
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
酸辣檸檬雞的做法
提及檸檬，很多人馬上會想到，富含維生素C的檸檬具有很好的美白效果。但是，檸檬所含的美容及健康效果遠不止如此。
檸檬魚的做法
檸檬的酸味來自橘酸，可以將脂肪和淀粉轉(zhuǎn)化為能量，且能預防肌肉中乳酸增加而導致的疲勞，是對人體非常有益的水果。

熱門文章

  • 檸檬的功效 常吃檸檬竟然能預防這種病
    檸檬是一種常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c檸檬能夠為我們的身體帶來多種功效，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。生活中檸檬的吃法有很多，并且都比較美味，不...
  • 檸檬的功效 這個水果能夠輔助腸胃消化
    檸檬是一種常見的水果，很多人都比較喜歡，平時適當?shù)某砸稽c檸檬能夠為我們帶來多種功效，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，生活中檸檬的吃法有很多，并且都比較美味，不...
  • 檸檬的功效 常吃這種水果幫會潤肺止咳
    檸檬是一種常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c檸檬可以為我們的身體帶來很多的功效，它是一種比較有營養(yǎng)的食物。在生活中檸檬的吃法有很多，并且都比較...
  • 檸檬的功效 這種水果幫你促進傷口愈合
    檸檬是一種常見的水果，深受人們的喜歡，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時的生活中，關于檸檬的吃法有很多，并且都...
  • 檸檬的功效 想不到這種水果竟能改善肺部
    檸檬是一種常見的水果，很多人都比較喜歡。它具有多種功效，食用之后可以為我們的身體帶來一些好處。生活中檸檬的吃法有很多，并且都比較美味。不過食用檸檬的禁忌大家...
  • 檸檬的功效 想不到這種水果可以排毒養(yǎng)顏
    檸檬是一種常見的水果，深受人們的喜歡，它具有很多對身體比較好的功效檸檬中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中檸檬的吃法有很多，并且都比較美味，不過檸檬不能和什么食物一...
  • 檸檬的功效 吃這種水果竟能預防感冒
    檸檬是常見的水果，深受人們的喜愛。平時適當?shù)某砸稽c檸檬可以為我們的身體帶來很多的功效，它具有極高的營養(yǎng)物質(zhì)。檸檬的吃法有很多，并且都很美味。不過食用檸檬是有...
  • 檸檬的功效 吃這個水果幫你增加食欲
    檸檬是常見的水果，深受人們的喜愛。它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為身體提供營養(yǎng)。生活中檸檬的吃法有很多，都比較美味。不過食用檸檬是有一些禁忌的，...
  • 檸檬的功效 想要減肥多吃這種水果
    檸檬可以說是生活中很常見的一種水果了，并且深受人們的喜愛，它具有多種功效，食用對人體非常好，檸檬的吃法有很多，并且都比較美味。不過的大家知道檸檬不能和什么食...
  • 檸檬的功效 檸檬竟還有這種做法
    檸檬是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素C具有美白養(yǎng)顏、潤腸通便的作用，因此深受女性們的喜愛。...
  • 檸檬的功效 常吃這種食物幫你清新口氣
    檸檬是一種比較常見的水果，并且深受人們的喜歡，它具有多種對人體很好的功效，經(jīng)常吃可以為我們提供很多營養(yǎng)物質(zhì)。檸檬的吃法有很多種，怎么吃對身體好呢?很多人應該...
  • 檸檬的功效 這種水果能讓你的皮膚變白
    檸檬是一種很常見的水果了，近幾年被很多人喜歡，吃檸檬有很功效，并且對我們的身體很好。在生活中檸檬的吃法有很多，那么檸檬怎么吃比較好，很多食物都是不可以一起搭...
  • 檸檬的功效 想不到常吃這種水果竟能減肥
    檸檬是常見的一種水果，因為氣味清香深受人們的喜歡，它具有比較多的功效，常吃對身體很好，不過它還是有一些禁忌的，檸檬不能和什么一起吃?生活中很多人使用檸檬泡水...
  • 檸檬的功效 這種水果多吃能提高免疫力
    檸檬是大家喜愛的一種水果，而且檸檬的功效非常多，很多人都喜歡使用檸檬做成茶飲品，檸檬茶的做法是什么?檸檬好吃，但是也有禁忌，檸檬不能和什么一起吃?想知道那就一定...
  • 檸檬的功效
    檸檬的功效2019-01-21 11:35
    檸檬是非常常見的水果，檸檬具有很濃郁的清香味，聞到檸檬的味道，就可以使人心曠神恬。檸檬不僅味道好聞，而且檸檬的營養(yǎng)豐富，具有很多的功效作用。...
184條上一頁156789101113下一頁
  • 魚我們都吃過，魚肉的營養(yǎng)價值是很高的，而且它有很多的做法，不同的魚有不同的做法，今天給大家推薦泰式檸檬蒸魚。
  • 小小的檸檬，可是眾多人的最愛呢，廚師喜歡用來烹調(diào)，愛美女性喜歡用來美容，而減肥人士喜歡用來減肥。
  • 隨著生活條件的不斷提高，現(xiàn)在越來越多的人開始關注養(yǎng)生。我們都知道，健康對于我們生活的重要性是很大的。

檸檬的功效知識

　　檸檬(Citrus limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，原產(chǎn)東南亞，現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用，有時也用做烹飪調(diào)料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現(xiàn)，富含維生素C。它是"壞血病"的克星。

　　藥用價值

　　檸檬果皮含黃酮類化合物：rutin、diosmin 等，前者即蘆丁，后者即檸檬素，或所謂維生素“P”。檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油，是烯萜類的種種氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等類，其中以果皮含的右旋檸檬烯d-limonine最多，占油量中的90%，其次為 methyl heptanone、terpineol 及凝固性的檸檬油素等。種子又含 limonin。[1] 檸檬還具有許多藥用價值，可以利尿并緩解風濕和腸道疾病，還可用于治療壞血病。

　　檸檬能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬可以使異常的血糖值降低。

　　檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。

　　營養(yǎng)價值

　　檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有很多用途，如預防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風險等作用。

　　檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。

　　注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。

　　日常用途

　　1、鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

　　2、制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)

　　3、檸檬用于烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

　　4、檸檬鮮果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。

　　5、檸檬除臭保鮮：將2-3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

　　6、檸檬可用于進行發(fā)電。

　　7、煮紅色卷心菜時，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。

　　8、除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調(diào)味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。

　　9、使蛋清變稠：在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。

　　10、作調(diào)味品：患有腎臟病或高血壓的人應少吃鹽，此時，可用檸檬汁代替鹽來調(diào)味，新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁，可使淡然無味的食物成為風味極佳的菜肴。

　　11、制蛋糕：制作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。

　　12、使果醬增香：使果醬增香的方法很多，最簡單的是在煮果醬時加些檸檬皮。

熱點推薦

辨清檸檬水的6大誤區(qū)
辨清檸檬水的6大誤區(qū)
檸檬是日常生活當中經(jīng)常見到的一種水果，有很好的美白作用。