甲魚的營養(yǎng)價值 甲魚還有這種功效

  說到甲魚大家應該都吃過吧,一般去酒店吃飯時都會都甲魚湯這盤菜。但家里很少會做甲魚,一是因為甲魚有點貴,二是因為不會做甲魚。不過不會做沒關系,接下來小編就為大家介紹一下,甲魚的做法以及甲魚的功效與價值。請大家看以下內容吧。

  甲魚的營養(yǎng)價值

  蛋白質

  甲魚富含優(yōu)質蛋白質,能夠增強免疫力,抗疲勞。

  龜板膠

  龜板膠是大分子膠原蛋白質,含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效。

  動物膠、角蛋白等

  甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素,能夠增強身體的抗病能力及調節(jié)人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素

  不飽和脂肪酸

  甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高,對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預防和治療作用。還具有護膚美容的功效。

  鈣

  甲魚富含鈣,鈣能維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒,促進青少年骨骼發(fā)育,預防中老年人骨質疏。

  鐵、葉酸

  甲魚中含鐵質、葉酸等,能旺盛造血功能,有助于提高運動員的耐力和恢復疲勞。鐵還能預防缺鐵性貧血。

  甲魚的功效與作用

  提高免疫力

  甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素,能夠增強身體的抗病能力及調節(jié)人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

  養(yǎng)顏護膚

  甲魚的腹板稱為“龜板”,是名貴的中藥,有滋陰降火之功效。用于治 甲魚療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質,含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效。當然,龜板是中藥,應該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。

甲魚的腹板稱為“龜板”,是名貴的中藥,有滋陰降火之功效

  抗癌抑癌

  甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。

  祛壓降脂

  甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。

  壯陽壯腰

  甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。

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