阿膠是一種很名貴的滋補(bǔ)品,同時(shí)阿膠也是一種中藥,阿膠的營養(yǎng)十分豐富,里面有許多對人體有益的成分,那么請問阿膠怎樣吃效果好?阿膠的功效與作用是什么?孕婦能吃阿膠嗎?下面小編為大家講解。
阿膠怎樣吃效果好
阿膠是一種中藥,一直以來和參、鹿茸相提并論,是一種強(qiáng)身健體的補(bǔ)品,尤其是江浙一帶有冬令進(jìn)補(bǔ)阿膠之習(xí)慣,服用方法較多,用途不同,用法各異,作為藥用,應(yīng)遵醫(yī)囑,作為保健,建議用以下服用方法。
步驟/方法
1、烊化法
把阿膠用紙包住,然后放到臺面上,之后再用錘子把阿膠砸碎,之后取三分之一放進(jìn)容器里面,然后加上一些冰糖,之后用沸水或藥汁適量沖開,然后開始攪拌,放冷后即可服用。
2、傳統(tǒng)法
取二百五十克的阿膠,把阿膠砸碎放進(jìn)容器里面,之后加入冰糖、黃酒、水,然后浸泡一到兩天,等到膠軟化無硬塊后,根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi),每日1~2次,每次1~2湯匙,開水沖服即可。
阿膠的營養(yǎng)豐富,并且還是一種名貴的重要,阿膠有許多用處,可以治療腰膝酸軟,怕冷,易感冒,耳鳴,四肢無力等癥狀,經(jīng)常用此法服食阿膠,可以強(qiáng)身健體,延緩衰老,起之延年益壽的作用 。
3、食療法
用戶可根據(jù)自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時(shí),均可加入阿膠食用。如:
?、?阿膠粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個(gè),每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥。
?、郯⒛z蔥白蜜
用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服。
功效:養(yǎng)陰生津,潤腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
制作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。