蜂蜜是一種對(duì)身體非常好的一種食物，豐富富含大量的營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的功效，因?yàn)榉涿凼怯擅鄯鋸幕ǚ壑刑崛〕鰜?lái)，是純天然的食物，而且在正確的時(shí)間喝蜂蜜它的功效會(huì)發(fā)揮的更好，但是我們?cè)诤确涿鄣耐瑫r(shí)，要注意蜂蜜和有些食物是不能同吃的。
1、緩解疲勞：蜂蜜當(dāng)中含有大量的葡萄糖和果糖，我們?nèi)梭w能量的來(lái)源就是葡萄糖，能夠直接參與代謝，幫助機(jī)體獲得能量，而果糖可以在極穩(wěn)定的的狀態(tài)下，釋放能量供給身體，所以在疲勞的時(shí)候喝一點(diǎn)蜂蜜能夠緩解疲勞。
2、美容養(yǎng)顏：蜂蜜被稱為美容劑，蜂蜜可以內(nèi)服可外用，吃蜂蜜可以抗氧化，抑制體內(nèi)的細(xì)胞色素的沉著，由美白潤(rùn)膚的功效，蜂蜜也可以外敷，可以美白肌膚，使皮膚變得更加光滑，細(xì)膩，是非常好的美容物質(zhì)。
3、增強(qiáng)免疫：蜂蜜當(dāng)中含有大量的維生素，礦物質(zhì)，氨基酸和活性物質(zhì)，補(bǔ)充身體所需，增加身體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖，所以蜂蜜可以提高身體免疫力，蜂蜜還可以延年益壽，是一個(gè)很好的滋補(bǔ)品。
4、抗菌消炎：蜂蜜號(hào)稱是“永不變質(zhì)的食物”絕非空穴來(lái)風(fēng)，事實(shí)上所有的天然成熟蜜都有極強(qiáng)的抗菌作用，主要源于蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并釋放出過(guò)氧化氫(俗稱雙氧水)，同時(shí)蜂蜜富含的溶菌酶能溶解病菌的細(xì)胞壁而使病菌溶解，另外蜂蜜中含有的黃酮類(lèi)化合物、多酚類(lèi)化合物等成分也有著廣譜抗菌效果。
5、鎮(zhèn)靜安神：蜂蜜能鎮(zhèn)靜安神得益于其富含的葡萄糖、果糖、維生素及鎂元素等成分，其中葡萄糖和果糖能為神經(jīng)元補(bǔ)充能量并能緩解神經(jīng)緊張，維生素尤其是B族維生素能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能并能保持心腦正常活動(dòng)，而鎂元素對(duì)中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用并消除緊張和減輕壓力，因此神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等人可適當(dāng)喝些蜂蜜來(lái)調(diào)理。
6、潤(rùn)肺止咳：蜂蜜自古就是潤(rùn)肺止咳的良藥，原因是咳嗽多是因呼吸道感染引起的，而蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、黃酮類(lèi)化合物及多酚類(lèi)化合物對(duì)多種病菌都有抑制和滅殺作用，從而能夠起到極為顯著的止咳效果，實(shí)際上在很多潤(rùn)肺止咳藥里面就有蜂蜜，民間也多用蜂蜜搭配其他材料如白蘿卜、生姜等來(lái)化痰止咳。
1、蜂蜜不能和韭菜一起吃，韭菜之內(nèi)因?yàn)楹泻芏嗟木S生素C，十分容易被蜂蜜之內(nèi)的礦物質(zhì)所破壞，使得蜂蜜之內(nèi)的銅、鐵等離子氧化會(huì)因此丟失了效果。而且吃蜂蜜能夠通便，韭菜之內(nèi)的纖維素會(huì)引起了腹瀉，所以二者不能放在一起吃。
