蜂蜜是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種滋補(bǔ)品，它的味道非常甜美，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，所以不管是老人還是孩子都非常喜歡，那么大家知道蜂蜜的功效與作用有什么嗎?蜂蜜的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成各種美食，一些人不適合吃蜂蜜，它的禁忌有哪些?
蜂蜜的功效與作用
養(yǎng)肝護(hù)肺
大家在早上的時(shí)候，可以堅(jiān)持服用蜂蜜水，這樣能夠起到保護(hù)肺部的效果。如果說(shuō)天氣比較干燥的話，很有可能會(huì)傷害到我們的肺部，此時(shí)為身體補(bǔ)充蜂蜜水，能夠起到很好的養(yǎng)肺護(hù)肺作用，平時(shí)大家總是有咳嗽、便秘等情況，也可以喝蜂蜜水。
緩解疲勞
蜂蜜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有很多的果糖，這些糖類物質(zhì)到了身體中，非常容易被人體吸收和消化，還能夠很好的改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況，在平時(shí)大家一旦出現(xiàn)了疲勞的情況，可以適當(dāng)?shù)姆梅涿?，這樣能夠緩解疲勞的癥狀。
提高睡眠
睡眠不好的人可以常吃蜂蜜，蜂蜜里面的物質(zhì)，能夠緩解神經(jīng)緊張，還可以促進(jìn)睡眠的，要知道蜂蜜也能夠起到一定的止痛作用，晚上睡不好的人，可以適當(dāng)?shù)挠梅涿蹧_水喝，它里面的營(yíng)養(yǎng)素有一定的調(diào)節(jié)作用，可以讓睡眠質(zhì)量增高。
快速解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒(méi)有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。
增長(zhǎng)壽命
據(jù)調(diào)查顯示：經(jīng)常的喝蜂蜜水還可以增長(zhǎng)壽命的，這是因?yàn)榉涿劾锩嬗写龠M(jìn)長(zhǎng)壽的營(yíng)養(yǎng)因素，可以給人進(jìn)行綜合性的調(diào)理，并不是簡(jiǎn)單的去作用于一個(gè)器官。
護(hù)膚養(yǎng)顏抗衰老
蜂蜜是理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。
蜂蜜的吃法
1.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
2.蜜餞山楂
