枸杞是我們常用的滋補(bǔ)養(yǎng)生的中藥，在煲湯的時(shí)候加入枸杞，對(duì)身體有一定的好處，那么，如果您對(duì)食用枸杞能不能直接食用有疑問(wèn)的話(huà)，您可以看看這篇文章，小編為大家總結(jié)了枸杞的佳吃法，以及如果辨別真假枸杞，那么，下面我們就一起了解一下，枸杞可以直接吃嗎?
枸杞可以直接吃嗎
有些人特別好奇，枸杞不是用來(lái)煲湯就是用來(lái)煲湯，能不能直接吃呢?那么，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，專(zhuān)家認(rèn)為，枸杞是可以直接吃的，但是，在吃枸杞之前呢，一定要注意清洗枸杞，否則干枸杞上面的灰塵，會(huì)造成身體拉肚子，因此，在直接吃枸杞的時(shí)候要注意清洗哦!
而且，我們?nèi)粘Ｉ钪杏描坭届覝蛘呤怯描坭脚菟臅r(shí)候，枸杞的藥效是不能夠完全發(fā)揮出來(lái)的，因?yàn)槭艿剿疁氐挠绊?，還有侵泡的時(shí)間的長(zhǎng)短影響，枸杞的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值并不能夠完全體現(xiàn)，因此說(shuō)，煲湯的時(shí)候放枸杞和泡水的時(shí)候房枸杞，都是沒(méi)有多大作用的哦!
直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度?！∫话銇?lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質(zhì)量好。
炒菜做粥的時(shí)候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物價(jià)值。
用枸杞泡水喝是常見(jiàn)的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。小編推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料。
像普通食物一樣吃
枸杞之所以對(duì)眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。
