3,將雪蛤、西洋參、銀耳同放燉鍋內(nèi),加清水500毫升,旺火煮沸,改文火燉煮35分鐘,加入冰糖屑即成。
木瓜蛤士蟆
材料
哈士蟆50克,木瓜1個(gè),蓮子、枸杞各少許調(diào)料冰糖少許。
做法
1、哈士蟆泡透,洗凈,加冰糖蒸爛。
2、木瓜切開(kāi)去籽。
3、燉好的哈士蟆放入木瓜內(nèi),加蓮子、枸杞,上籠蒸透。
小訣竅特點(diǎn):口感清甜,營(yíng)養(yǎng)豐富
蛤士蟆糕
材料
哈士蟆38公克,桂圓肉38公克,枸杞38公克,果凍粉38公克,清水600公克,糖少許。
做法
1.桂圓肉先用溫水泡開(kāi);枸杞放漏勺中快速清洗,放置一旁備用。
2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中,再加上果凍粉,以清水600c.c攪拌均勻,加入少許糖調(diào)味。
3.將做法2的材料盛入模具中,放入電鍋蒸約20分鐘,取出放入冰箱冷藏即可。
結(jié)語(yǔ):以上就是說(shuō)那就養(yǎng)生堂為大家介紹哈士蟆的做法的全部?jī)?nèi)容,哈士蟆雖然有很高的藥用價(jià)值,但是畢竟屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,所以好是不要食用。想了解更多養(yǎng)生小知識(shí)請(qǐng)登錄三九養(yǎng)生堂。