西洋參功效與作用 服用西洋參讓您健康一夏(2)

  西洋參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  上班族夏季“防火”吃點(diǎn)西洋參

  情緒不好愛發(fā)火、口干舌燥食欲差、渾身沒勁總犯困,近一段時(shí)間,很多白領(lǐng)一族因?yàn)橄募緛砼R引起種種不適。

  中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院中醫(yī)心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付教授的建議是:吃點(diǎn)西洋參來“防火”。

  西洋參在這時(shí)可以起到很好的“防火”作用。與其它參類不同,西洋參是一種“清涼”參,其味苦、微甘,性涼,具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效,很適合夏季“清補(bǔ)”。

  西洋參的食用方法

  1、煮服法

  將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

  2、燉服法

  將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí),碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。

  3、蒸服法

  將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,用1個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。

  4、含化法

  將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小瓷瓶?jī)?nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

  5、沖服法

  將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。

  結(jié)語:經(jīng)過小編的介紹,大家是不是對(duì)西洋參的成分功效和營(yíng)養(yǎng)成分有了更深的了解了呢?西洋參身為名貴的滋補(bǔ)品,已經(jīng)走進(jìn)了萬千百姓的家中。如果小編的介紹對(duì)您有所幫助,那就趕緊買些洋參滋補(bǔ)一下吧!您的健康就是我們的希望。

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