西洋參的做法
西洋參燉瘦肉
材料：西洋參20克，瘦肉250克，姜1片，精鹽少許，溫開(kāi)水1升。
做法
1.西洋參切片、洗凈;瘦肉用沸水飛過(guò)，與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入溫開(kāi)水1升 (約4碗量)，加蓋隔水燉2小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。
西洋參芡實(shí)排骨湯
材料：排骨250克，西洋參25克，淮山25克，芡實(shí)24克，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量。
做法
1.西洋參、淮山、芡實(shí)、陳皮洗凈后備用。
2.排骨洗凈后斬件后焯水備用。
3.將所有原料放入電砂煲中加入1升清水煲2小時(shí)。
4.加入適量鹽調(diào)味即可。
西洋參甲魚(yú)湯
材料：活甲魚(yú)一只(約500克) 清水1500ml 西洋參片25克 紅棗8顆 姜3大片黃酒1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克)。
做法
1) 將甲魚(yú)去頭和內(nèi)臟，斬成四大塊，洗凈后備用。
2) 湯鍋中倒入水，大火煮開(kāi)后，倒入黃酒，將甲魚(yú)塊和殼，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出，并撕去甲魚(yú)殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮。
3) 把西洋參和紅棗用清水洗凈備用。
4) 砂鍋內(nèi)放入清水1500ml，大火煮開(kāi)后，放入甲魚(yú)煮2分鐘，如果再有浮沫的話，就撇除干凈，然后放入西洋參、紅棗和姜片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個(gè)小時(shí)。
5) 食用前，加入鹽調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹西洋參片泡水喝的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了西洋參片泡水喝的功效了吧，系養(yǎng)生片泡水喝有很好弄得滋補(bǔ)保健作用，但是在食用之前還是要注意一下適用人群哦。
