紫砂壺是人們十分喜歡的茶道用具,紫砂壺的好處有許多,長期使用紫砂壺喝茶有很好的養(yǎng)生效果,那么怎樣鑒賞紫砂壺?紫砂壺收藏與鑒賞有哪些技巧呢?今天就給大家介紹一下紫砂壺的相關(guān)知識,感興趣的小伙伴們一起看看吧。
怎樣鑒賞紫砂壺
隨著瓷器茶具的發(fā)展,人們漸漸開始遺忘陶制茶具,但紫砂陶具,卻能與瓷器茶具爭名于世。因此,有人將紫砂茶具稱之為紫色瓷器。
紫砂茶具是宜興的特產(chǎn),只有中國宜興才有這種茶具,紫砂茶具,泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色香味。據(jù)說蘇東坡設(shè)計了一件茶壺,它以取法自然的古青色樹枝作為壺的把手,配以赭色瓜型壺身,刻上古樸的瓦當紋和精妙的書法,清雅折樸,色彩對比,相得益彰,被歷代文人雅士視為有實用價值的珍品。
一般如果只是使用紫砂壺喝茶的話,可以使用普通的紫砂壺,用模具制作,泥質(zhì)較粗,但仍不失其紫砂茶具“泡茶不走味”的特色。曾有這樣的傳說:一個泥水匠修屋時,把一個宜興產(chǎn)的紫砂陶茶壺放在屋頂天花板里,完工后忘記帶走,經(jīng)數(shù)年后,再度修屋時發(fā)現(xiàn)了它,而壺內(nèi)茶的湯色、香氣、滋味竟絲毫未變。
這個傳說或許有點夸張,但也說明了紫砂茶壺的性能和優(yōu)點。紫砂茶具工藝獨特,既是精致的藝術(shù)品,又有特殊的使用價值,歷來受人稱頌。文人對宜興紫砂推崇備至,宋、元、明、清諸代都有專著詳細介紹。
生產(chǎn)紫砂壺的主要泥料是天然五色陶土,即紫砂泥、朱砂泥、大紅泥、墨綠泥、本山綠泥等,是陶都宜興的一大特產(chǎn)。豐富的陶土資源深藏在當?shù)氐纳礁箮r層之中,雜于夾泥之層,故有“巖中巖,泥中泥”之稱。
泥色紅而不嫣,紫而不姹,黃而不嬌,墨而不黑,質(zhì)地細膩和順,可塑性較好,經(jīng)再三精選,反復錘煉,加工成型,然后放入1100℃至1200℃的高溫隧道窯內(nèi)燒煉成陶。由于紫砂泥中主要成分為氧化硅、鋁、鐵及少量的鈣、錳、鎂、鉀、鈉等多種化學成分,焙燒后的成品呈現(xiàn)出赤似紅楓、紫似葡萄、赭似墨菊、黃似柑橙、綠似松柏等色澤,絢麗多彩,變化莫測。
紫砂陶土經(jīng)過焙燒成陶,稱為“火的藝術(shù)”,根據(jù)分析鑒定,燒結(jié)后的紫砂茶壺,既有一定的透氣性,又有低微的吸水性,還有良好的機械強度,適應冷熱急變的性能極佳,即使在百度的高溫中烹煮之后,再迅速投放到零度以下冰雪中或冰箱內(nèi),也不會爆裂。