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如何使用紫砂壺 使用紫砂壺六個(gè)禁忌

  如今喜歡紫砂壺的人是越來(lái)越多了,而且有些人也會(huì)收藏幾把自己鐘愛(ài)的紫砂壺,他們會(huì)好好的保養(yǎng)它。但是你知道如何正確的使用紫砂壺嗎?使用紫砂壺的禁忌有哪些你知道嗎?接下來(lái)我們就一起來(lái)看本文吧。

  目錄

  1、紫砂壺的使用 2、新紫砂壺的使用方法

  3、紫砂壺在使用前如何開(kāi)壺 4、紫砂壺平時(shí)使用的清洗方法

  5、紫砂壺的使用與泡茶 6、紫砂壺的使用及保養(yǎng)方法

  7、紫砂壺使用的六大禁忌 8、朱泥壺的使用與保養(yǎng)方法

  紫砂壺的使用

  你知道如果使用紫砂壺嗎?新買的紫砂壺第一次使用的時(shí)候有什么需要我們注意的呢?紫砂壺用完后我們?cè)撊绾伪pB(yǎng)呢?下面來(lái)看看吧。

  紫砂壺的使用,因材質(zhì)的特點(diǎn),表現(xiàn)一種其他器皿所無(wú)法企及的優(yōu)點(diǎn),那就是在于它于使用者能進(jìn)行感情交流。對(duì)它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛(ài),它對(duì)你的回報(bào)也越深沉,越發(fā)可愛(ài),光潤(rùn)古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說(shuō)過(guò):“壺經(jīng)用久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,入手可鑒。”這句話,實(shí)際上是用壺,養(yǎng)壺的根本之法。具體做法,步驟大致如下:

紫砂壺的使用

  1.新壺購(gòu)置回來(lái)后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬(wàn)不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時(shí)已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后,取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序,其實(shí)新壺到手,洗凈后用開(kāi)水泡上二次,即可沏茶。

  2.不論新壺,舊壺,用開(kāi)水切茶后,壺體表面溫度較高,此時(shí)可用濕毛布,或干凈濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺溫稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤(rùn)。如此堅(jiān)持三四月后,新壺大體可發(fā)“黯然之光”。

  3.茶壺長(zhǎng)期不用,或因疏忽未及時(shí)將茶渣傾出,發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿開(kāi)水,稍晃數(shù)下傾出,旋即沒(méi)入涼水中,異味可處,若一次不行,可反復(fù)2-3次,總會(huì)有滿意效果,且不用擔(dān)心茶壺會(huì)因熱涼急變而發(fā)生暴裂。這就是古人所說(shuō):“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒(méi)冷水中,亦急出水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。”

  4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出:“若膩?zhàn)覡€斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相,”如果這,就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過(guò)重,亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然后再用手摩挲,讓壺體發(fā)光,出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒(méi)有必要去該頭換面,留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證??傊獙?duì)具體對(duì)象具體正確處理,不能作一法律。

不要將茶渣長(zhǎng)期存放在壺內(nèi)的方法來(lái)養(yǎng)壺

  5.不要將茶渣長(zhǎng)期存放在壺內(nèi)的方法來(lái)養(yǎng)壺,雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說(shuō),但時(shí)間稍長(zhǎng),仍然會(huì)發(fā)生異味,特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿,這樣會(huì)影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內(nèi)陰干,日久累積茶山,也要注意適時(shí)適度分寸掌握,以茶湯不變質(zhì)為宜。

  6.臺(tái)灣已有一套完整的符合臺(tái)灣茶道的養(yǎng)壺,用壺方法:

  黃墩巖編著的《中國(guó)茶道》一書(shū)就用壺養(yǎng)壺有如下文字:

  壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”,養(yǎng)得目的在使其能善于“蘊(yùn)味育香”,并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性,若是長(zhǎng)期吸附茶質(zhì),確“助茶”的功能。

  對(duì)于茶道中人而言,養(yǎng)壺絕不是品茗的目的,但一把維護(hù)得法的茶壺,能夠提升品茗目的之實(shí)踐,卻是被肯定的。

  養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹(shù)苗般,掩苗助長(zhǎng)則難免有失自然形成之功,所以養(yǎng)壺也不必急于一時(shí),只有要平常多加使用并維護(hù)得法,就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗,不必人為附加補(bǔ)養(yǎng)也可成器,而且更加珍貴。

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