紫砂壺保養(yǎng) 紫砂壺的保養(yǎng)須知事項(xiàng)

　　紫砂壺在日常生活深受到文人雅士的喜愛和收藏，那么我們?cè)谄綍r(shí)生活中應(yīng)該如何保養(yǎng)我們手中心愛的紫砂壺呢?在紫砂壺的養(yǎng)護(hù)上又有哪些所要注意的呢?今天三九養(yǎng)生堂小編就和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)下紫砂壺養(yǎng)護(hù)的相關(guān)知識(shí)。

　　新紫砂壺的保養(yǎng)

　　1. 新壺購(gòu)置回來(lái)，可用細(xì)紗布稍加磨擦，用水清洗后，放如較濃的茶葉水鍋里煮沸，稍涼后，再點(diǎn)火煮沸，如此再三，取出晾干后即可沏茶。

　　2. 不論新壺、舊壺，用開水沏茶后，壺體表面溫度較高，此時(shí)可用濕毛巾，或干凈濕布，擦抹壺體，水印旋擦旋干，反復(fù)多次，壺體溫度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤(rùn)。如此堅(jiān)持三四月后，新壺大體可發(fā)黯然之光。

　　3. 茶壺長(zhǎng)期不用，應(yīng)及時(shí)將茶渣倒出，以免發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味。

　　4. 茶壺最忌沾上油污。

　　養(yǎng)壺分凈衣派和污衣派二種。先說(shuō)污衣派: 是壺商速成和宜興人喜歡用的養(yǎng)賣法，是每一泡茶都用茶湯淋壺表，以養(yǎng)壺筆將茶湯均勻地涂在壺表，泡完茶開蓋子陰干茶壺，茶壺干透后用干布力擦壺表，將壺表的茶漬弄?jiǎng)颍兆泳昧?，厚厚的一層包漿，光亮鑒人，壞處是外包漿閉塞紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，影響泡茶效果，包漿實(shí)為壺表厚厚的一層茶垢，極不衛(wèi)生，更容易被外物弄花包漿，便需要將包漿完全清先，重新養(yǎng)過。

　　凈衣派：每泡茶先用熱水淋壺表，作用有二，將之壺表的茶漬沖去，和增加壺的溫度以揚(yáng)茶香。 壺用完先掏清壺內(nèi)茶葉，以熱水沖洗茶壺內(nèi)外，包括壺蓋內(nèi)外，之后將茶壺倒轉(zhuǎn)，淋多一次熱水，用清潔的養(yǎng)壺棉巾，抹干壺表和細(xì)部。 抹壺也有兩派，干布擦壺明亮，濕布抹壺日久會(huì)產(chǎn)生暗暗然之光。 茶壺開蓋陰干最少十二小時(shí)，潮濕陰雨天看情況增加時(shí)間。最難干的部位是壺內(nèi)流口的地方，通常會(huì)有積水，觀察和用手指感覺一下，可以知道茶壺是不是干透。 日久茶壺一定精光內(nèi)斂，產(chǎn)生閽然之光。好處是干凈衛(wèi)生，有臆測(cè)說(shuō)是茶油受熱沁入雙氣孔結(jié)構(gòu)之中，由內(nèi)而外地溫潤(rùn)茶壺。但壞處是需時(shí)較長(zhǎng)，不同茶葉品種，會(huì)對(duì)不同泥料產(chǎn)生不同效果，經(jīng)驗(yàn)中以茶油甚豐足的清香觀音和清香臺(tái)灣高山茶養(yǎng)壺最為美觀。清香單叢巖茶和短年份的生普效果也很好。

　　養(yǎng)護(hù)須知

　　紫砂壺的養(yǎng)法，各有各說(shuō)，本人在此也想發(fā)表個(gè)拙見：

　　1.不光;

　　2.不臟;

　　3.無(wú)塵;

　　4.無(wú)垢;

　　5.不刻意;

　　6.把、流、等處留人跡; 同時(shí)不要因?yàn)轲B(yǎng)壺而忽略了美味的茶葉，更不要因?yàn)閷Ｐ酿B(yǎng)壺，忽略了健康。

　　茶垢有毒，但往往有人疏忽。據(jù)有關(guān)研究人員指出，茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。 它們?cè)陲嫴钑r(shí)被帶入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿及造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康，故凡有飲茶習(xí)慣者，應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢，以免危害健康。