紫砂壺泡茶的好處
每屆茶博會上都會有宜興的工藝美術(shù)師前來展示,紫砂展區(qū)的人氣一向都居高不下。那么與瓷等其他茶具比較,紫砂壺有什么特點,讓茶友們趨之若鶩呢?
1、紫砂壺(杯)泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且,即使是酷暑亦可保持?jǐn)?shù)日不變味。紫砂是從砂錘煉出來的,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
2、砂質(zhì)紫砂茶杯能吸收茶汁,使用一段時日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
3、便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
4、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng),寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
5、杯子使用場合比壺更多,家居、辦公室都好用;
6、長期使用,紫砂杯不僅不會出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手;
7、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對人體具有保健作用。
8、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,杯子也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂的原因。
9、紫砂杯實用大方,造型典雅,融實用與裝飾于一體,若配以名人字畫、雕刻等多種裝飾工藝,高雅可愛堪稱一絕,紫砂茶具是實用收藏、紫砂禮品作為一種工藝品,古今是饋贈親朋好友、還是會議留念都是一個值得饋贈的好珍品!