由象形而引申再到更富文人化的命名,必然是由于文人的參與而導(dǎo)致的。比如在曼生壺之前,紫砂壺形制主要傳承了壺具的歷史形制,它主要傳承和模仿著陶器、青銅器、瓷器的形制。曼生壺則大膽地突破了這一傳統(tǒng)。
這種對(duì)傳統(tǒng)形制的超越,完全能從相傳的曼生十八式以及那些壺的命名,加之其壺銘中尋找答案。有一款曼生壺叫“合歡壺” ,合歡是四川南部一縣名,赤水河和長(zhǎng)江在此匯聚,“合歡” 之意是兩人共同歡樂(lè),為何歡樂(lè)呢?曼生素來(lái)仰慕東坡,東坡有《汲江煎茶》說(shuō):“活水還須活火煎,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲??菽c未易禁三碗,坐聽荒城長(zhǎng)短更。”活水在古代經(jīng)常被意指合江之水,那么最好的茶飲之趣無(wú)疑就是用好水(合江水)沏以名茶(陽(yáng)羨茶)的歡樂(lè),“合歡”因此便對(duì)應(yīng)著那把曼生壺的銘文:“試陽(yáng)羨茶,煮合江水,坡仙之徒,皆大歡喜。”一呼一應(yīng),別有情趣。
還有一種非常有趣的命名,來(lái)自日本的奧玄寶,他將砂壺當(dāng)成有生命的人而加以命名。例如“梁園遺老”、“蕭山市隱”、“獨(dú)樂(lè)園丁”、“臥龍先生”、“凌波仙子”、“浴后妃子”、“鐵石丈夫”、“風(fēng)流宰相”。這些名字豐富了人們對(duì)茶具的美學(xué)想象,也映射了文人雅士們別有情趣的閑適生活。
紫砂壺 壺小則香不渙散
時(shí)大彬制作的紫砂壺,最初是從模仿供春壺開始的,做的壺體比較大。后來(lái),他結(jié)識(shí)了著名隱士陳繼儒,陳繼儒對(duì)時(shí)大彬日后的壺藝產(chǎn)生了巨大影響。陳繼儒給時(shí)大彬講飲茶之道,又給他講茶壺大小、深淺對(duì)品茶的影響。時(shí)大彬頓開茅塞,開始試做小壺。
這一改,不僅使紫砂壺更加適合品茶所需,而且給這種實(shí)用器具賦予了雅玩的性質(zhì),小小紫砂壺,成了可供欣賞的藝術(shù)品,實(shí)現(xiàn)了紫砂工藝上一次質(zhì)的飛躍。用小壺泡茶,從品飲的角度講,很有道理。
明代馮可賓的《茶箋》里說(shuō)得很詳細(xì):“壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味不先不后,只有一時(shí),太早則未足,太遲則已過(guò)。”清朝吳騫在《陽(yáng)羨名陶錄》中也說(shuō):“壺宜小不宜大,壺蓋宜盎不宜砥,湯力茗香,俾得團(tuán)結(jié)氤氳。”
當(dāng)時(shí)文人雅士的茶藝生活,除了追求生理上的享受,更追求飲茶過(guò)程中的意趣。馮可賓就說(shuō)過(guò):“茶壺以小為貴,每一客壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。”1874年,日本人奧玄寶寫了一部紫砂壺專著《茗壺圖錄》,里面談到紫砂壺的“理趣”問(wèn)題:“壺,本玩具也,玩具之可愛在趣而不在理……知理不知趣是為下乘,知理又知趣方為上乘。”
對(duì)于時(shí)大彬的小紫砂壺,明清文人給予了高度贊譽(yù)。明代陳貞慧《秋園雜佩》稱贊說(shuō):“時(shí)壺名遠(yuǎn)甚,即遐輒絕域猶知之。其制始于供春,壺式古樸風(fēng)雅,茗具中得幽野之趣者。”
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上文章的介紹我們是不是對(duì)紫砂壺的審美有了進(jìn)一步的了解了呢,文人雅士喜愛紫砂壺除了追求生理上茶藝的享受,更追求飲茶過(guò)程中的意趣,這就是生活的意境,也是很多文人雅士挨說(shuō)的格調(diào)。