茶是我們生活的必須品,生活中有許多場合都需要喝茶,喝茶就需要茶具,紫砂壺就是人們十分喜歡的茶具,那么大家對于紫砂壺常識了解多少呢?大家知道怎樣用紫砂壺泡茶?今天就給大家介紹下紫砂壺,告訴大家紫砂壺泡茶的好處是什么。
紫砂壺常識
紫砂壺是人們十分喜歡的茶道用具,那么大家對于紫砂壺了解多少呢?紫砂壺泡茶可是一門藝術哦!今天就來跟大家講講紫砂壺泡茶的五個步驟。
紫砂壺泡茶第一步:溫壺溫杯
我們?nèi)绻鞘褂米仙皦嘏莶?,首先我們需要先進行溫壺溫杯,就是將茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙,這樣既可以凈壺,也可以去霉,又可以暖壺醒味。把里里外外都浸透了可以防止經(jīng)常泡茶留下的污垢,對身體不好的雜質(zhì)祛除掉。
紫砂壺泡茶第二步:投茶
紫砂壺泡茶在經(jīng)過溫壺溫杯后,就需要在紫砂壺中投擲茶葉了,大家一定要注意一樣紫砂壺只可以泡一種茶,選定茶葉,用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉,投入茶壺中。茶葉的量要把握好,多了味重,少了沒味道。
紫砂壺泡茶第三步:洗茶
接著是將開水注入茶壺中,馬上把茶壺中的水倒掉,如果出現(xiàn)泡沫,可以用壺蓋輕輕刮掉,這也叫做洗茶。作用是把茶葉外面一層不干凈物質(zhì)過濾掉。
紫砂壺泡茶第四步:泡茶品茶
然后使用適宜的開水再次沖泡,綠茶80℃為宜,紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜,浸泡時間由茶葉、投茶量、水溫、壺身容量很多因素共同影響,大家經(jīng)過多次練習后不難掌握,反復進行這一步就可以細細品茶了。
紫砂壺泡茶第五步:歸位
使用完之后,取出壺蓋,壺底朝天,壺口朝地自然風干。這樣簡簡單單五個步驟就可以享受到紫砂壺沖泡出來的好茶啦。